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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １月６日 ☆
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1.
グールメは、フランス語の語源の通り、「食べものを楽しむ人」を指す言葉ですが、昨今のブームは「味がわかる人」という意味で使われているでしょう。
「楽しむ人」と「わかる人」とは必ずしも一致しないんだ。
（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
2.
どんなことをしても、
もう、ぼくらは
〈合成したもの〉〈人工のもの〉にたよるより
生きのびる道はないとしたら、
一方では、
その〈反作用〉や〈毒性〉をなくすことを
一生けんめいに研究しなければならない。
（ 花森安治 ）
（ Hanamori Yasuji ）
3.
あ、今日はカレーだ。
今日はカレーのために生きよう。
（ 岡崎京子 ）
（ Okazaki Kyouko ）
4.
料理人は人を幸せにするためにある。
（ 村上信夫 ）
（ Murakami Nobuo ）
5.
人間にとって、「生きることを充実させること」こそが最終目的であり、「食べることを充実させること」は、あくまでも手段にすぎないのではないか。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
6.
飽食煖衣はかえって命短し。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
7.
アーモンドを食べるには、殻を割らねばならない。
（ プラウトゥス ）
（ Plautus ）
8.
商売で成功するには、
女と口を狙え。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Judea ）
9.
貧しい人たちはね、オキ、お金を恵まれるよりも食べ物をあたえられるよりも、なによりもまず自分の気持ちを聞いてほしいと望んでいるのよ。
実際には何もいわないし、声も出ないけれどもね。
（ マザー・テレサ ）
（ Mother Teresa ）
10.
腹の虫てぇ奴はえらいもんで、
食べ物だけじゃなく、
何でもちゃんと知ってやがる。
（ 5代目 古今亭志ん生 ）
（ Kokontei Shinshou 5th ）
11.
珍味と美味は違います。
珍味が美味とは限りません。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
12.
熟柿(じゅくし)食ひ子規(しき)大人のこころもち
（ 宮坂静生 ）
（ Miyasaka Shizuo ）
13.
絶望してる暇あったら、美味いもん食べて寝るかな。
（ ドラマ『アンナチュラル』 ）
14.
大食漢は、
歯で自分の墓穴を掘る。
（ アンリ・エティエンヌ ）
（ Henri Estienne ）
15.
料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。
新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。
それが料理というわざだ。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
16.
寝食忘れるほど、何かに熱中して没頭すれば、必ずやせる。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
17.
食を厳しく定めるという心が在れば、
それはひとえに心が厳重と言うことである。
したがって、かたちや表も知らず知らずのうちに厳重になる。
しかし、心が厳しくなくて顔ばかりが厳しい、というのであれば、これはやはり表のみを飾る人であるといえよう。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
18.
独身社会とレトルト食品は無縁ではないと思う。
世の中がここまで便利になれば
生活の不自由はなく、
むしろ孤独の対価としての自由のほうが貴重で、
そう悟ってしまったら最後、
何もかもが面倒臭く思えてくる。
（ 浅田次郎 ）
（ Asada Jirou ）
19.
食事は、家族との絆を深める最良の方法である。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
（ Seiyou saying ）
20.
名のある料理人は、
食材を捨てることはない。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
（ Seiyou saying ）
21.
オナカガスクト悪魔ニナルワ。
（ 舟崎克彦 ）
22.
苦々しい気分の時には、
自分の舌を信用してはならない。
（ サミュエル・J・ハーウィット ）
23.
どうしても手が出てしまふさくらんぼ
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
24.
寄鍋やこの貝旨しと箸で寄せ
（ 越智淳子 ）
（ Ochi Junko ）
25.
若いうちはとりあえず肉だ。
肉を食っていれば、
人間は幸せになれるぜ。
（ アニメ『＜物語＞シリーズ　セカンドシーズン「花物語」』 ）
26.
もしあなたの仇(かたき)が飢えているならば、
パンを与えて食べさせ、
もし（のどが）渇いているならば
水を与えて飲ませよ。
こうすることによって、
燃える火を仇の頭に積むであろう。
（ 『旧約聖書』 ）
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Kyuuyaku Seisho ）
（ Judea ）
27.
食は命をつなぐための物なり。
うまきものを好みて、
金銀を費やし、
飲み食いをもっぱらにするは、
たはけたる事なり。
また養生のためにもならざる事なり。
（ 伊勢貞丈 ）
（ Ise Sadatake ）
28.
権力者たちは、
パンとサーカスによって、
ローマ市民を盲目的にしている。
（ ユウェナリス ）
（ Juvenalis ）
29.
他人の飯は身の薬。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
30.
パンがなければ、お菓子を食べればいい。
（ マリー・アントワネット ）
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