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(世の成功者の中には)味にはまったく無関心という人もなかにはいて、がむしゃらにお金を儲けるというタイプです。
しかし、大部分の成功者は、味のわかる方たちであります。 辻嘉一[つじ・かいち]
(料理人、料理研究家、懐石料理「辻留」主人、1907〜1988) 〈原文全文〉
世に成功者と言われた人たちを見ておりますと、味わいということを知っている人か、あるいは、味わいの全然わからない人かのいずれかであるように思われます。 __ Link __ 味にはまったく無関心という人もなかにはいて、そういう人は、それなりに、がむしゃらにお金を儲けるというタイプです。 成功者の中には現にそのような人もあります。 しかし、大部分の成功者は、味のわかる方たちであります。 __ Link __
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( ジョン・ジョンソン )
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( テレビ番組『笑っていいとも!』 )
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( ジャクリーヌ・デュ・プレ )
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文学は私の天国である。
ここでは私は公民権を剥奪されない。 いかなる五感の障害も、 私の友なる本との楽しく慈しみ深い交わりを妨げはしない。 それらの本は 私を困らせたり気まずい思いをさせることなしに 私に物語る。
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( 星野哲郎 )
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