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通を称する人たちが「通ぶって」いるのは、
はた目には奇妙で、滑稽なことです。 あるひとつのことに、 こうしなくては、あるいはこうでなくては、と思い込んで、 自分自身をがんじがらめにしてしまうのは窮屈なはなしです。 慎重に、丁重に、しかし気楽にワインと親しみたいものです。 辻静雄[つじ・しずお]
(料理研究家、世界最大の調理師学校「辻調グループ校」創設者、1933〜1993)
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( ドラマ『ワイルド・ヒーローズ』 )
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( アニメ『ZETMAN』 )
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( 有賀みどり )
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( 工藤剛治 )
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( マリリン・マニング )
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( 立石義雄 )
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( ローラン・トポール )
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( ブライアン・リンゼイ )
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( 木見金治郎 )
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( デイビット・トーマ )
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( コロンビアのことわざ )
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信頼できる友人とはしじゅうつるんでいなくていい。
会わない間に、お互いが孤独の中で切磋琢磨しておく。 そう決めると、心に張りができる。 自分にとって大切な誰かがいるのだから、 精神的にはまったく孤独ではない。
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( アルフレッド・E・スミス )
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( アニメ『<物語>シリーズ セカンドシーズン「花物語」』 )
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【 和田稠 】
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