|
レストランの基本は、Q・S・Cなんです。
Quality(品質)、Service(サービス)、Cleanliness(清潔さ)。 このお客様の期待を超えることなんです。 原田泳幸[はらだ・えいこう]
(日本マクドナルド元CEO、アップル日本法人元社長、1948〜) テレビ番組『カンブリア宮殿』より 〈全文〉
レストランの基本は、Q・S・Cなんです。 Quality(品質)、Service(サービス)、Cleanliness(清潔さ)。 このお客様の期待を超えることなんです。 __ Link __ 1年目は、QSCだけにフォーカスさせました。 それ以外は一切やるなと。 戦略というのは、あれをやれ、これをやれと言うのは簡単なんです。 何をやらないかを決めるのが大変。 __ Link __ 日本マクドナルドの業績不振を立て直すときに、もう一度レストランの原点に戻ってQSCの改善に注力したそうです。
(七瀬音弥:ななせおとや)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
( 立石義雄 )
20.
21.
22.
23.
24.
25.
( 作者不詳 )
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
【 ウェイン・ダイアー 】
【 宮脇昭 】 【 アンリ・ジャンソン 】 【 パメラ・グレンコナー 】 【 植村甲午郎 】 【 島田紳助 】 【 田中澄江 】 【 オリヴァー・ゴールドスミス 】 【 ラ・フォンテーヌ 】 【 佐藤洋二郎 】 【 J・G・ホイッティア 】 【 岡倉天心 】 【 二条良基 】 【 タゴール 】 【 ジャック・デリダ 】 【 佐野史郎 】 【 中小企業で仕事をする 】
【 人間の生活を楽にする 】 【 苦から救う 】 【 信頼を勝ち取る 】 【 可能性を広げる 】 【 いやいやした仕事 】 【 体重を減らす 】 【 尻に火がつく 】 【 相手のことを真剣に考える 】 【 もっともなこと 】 【 自然にひれ伏す 】 【 うまくいかないことが分かる 】 【 科学性 】
|