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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １０月１６日 ☆
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1.
賢者は思想を、
利口者は世間の出来事を、
俗人は食べ物を話のタネにする。
（ モンゴルのことわざ・格言 ）
2.
たつぷりと泣き初鰹食ひにゆく
（ 宇多喜代子 ）
3.
妻の夫への愛は口から伝わる。
夫の妻への愛は口で伝える。
（ 作者不詳 ）
4.
おにぎりの三角山は五月晴
（ 椎野恵子 ）
5.
手間がかかるだけが料理じゃないのよ！
（ 作者不詳 ）
6.
日本のように材料の豊富なところは、
原味を尚(たっと)ぶあまり、
自然、調味法も簡単になりがちである。
（ 九条武子 ）
7.
常に家庭が一番目。
それも妻であることより母であること。
さらに言えば、家事の中では食べること。
食べ物は人の体と思想を作るからです。
心のこもった掃除や洗濯は考えなくても、家に帰って夕飯を作ることは何より優先。
（ 大宅映子 ）
8.
大食(たいしょく)は命の取り越し。
（ 一般のことわざ・格言 ）
9.
おそばのタレは、たっぷりとつけたい。
たっぷり、というよりドップリといった方がいい。
野暮と笑われようと田舎者とさげすまれようと、
好きなものは好きなのだから仕方がない。
その代わり、いよいよご臨終というときになって、
「ああ、一度でいいから、たっぷりタレをつけてそばを食いたかった」
などと思いを残さないで済む。
（ 向田邦子 ）
10.
冴(さえ)返るとてうどん屋と決りけり
（ 稲畑汀子 ）
11.
いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが人間、偉過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。
（ 漫画『美味しんぼ』 ）
12.
おいしいものをさがす、つくる、食べる、ということはとってもたのしい人生の快楽である。
ついでに、それについてしゃべることも。
（ 田辺聖子 ）
13.
記憶に残る幕の内弁当はない。
（ 秋元康 ）
14.
淋しさに飯を食ふ也(なり)秋の風
（ 小林一茶 ）
15.
食卓の快楽はあらゆる年齢、あらゆる身分、あらゆる国、あらゆる日々に共通である。
それらはあらゆる他の快楽と結びつくことができ、それらを失ったのちにも、我々を慰めてくれる最後のものである。
（ ブリア・サヴァラン ）
16.
キュウリは青いうち、
メロンは黄色いうちが食べ頃だ。
（ トルコのことわざ・格言 ）
17.
人間とは、その人の食べたものである。
（ フォイエルバッハ ）
18.
いい料理人はまず居心地を大切にしてお客を感動させて帰す。
店の主役は料理人じゃない。
お客さん！
（ タモリ ）
19.
スランプになったら、
よく食って、よく眠って、ただ待っているんだ。
（ 小林秀雄 ）
20.
少ない食で夫を負かす女は
心がねじれており、
みだらでよこしまといった悪女の類といえよう。
すでに家の中が混乱していて
心が乱れているときは、
食そのものが乱れ、
いっこうに揃わないものである。
これは災いがあった後か、
まだ何ら災いもない場合には、
災い、苦しみの前兆である。
（ 水野南北 ）
21.
私たちは食べるもの、飲む水、吸う空気を通じ、この宇宙とつながっている。
何かを口にするということは、宇宙を体内に取り入れるということよ。
（ アニメ『輪廻のラグランジュ』 ）
22.
扱いにくいものほど、はまった時に輝きを放つのよ。
（ ドラマ『Chef　〜三ツ星の給食〜』 ）
23.
食は命(めい)なり。
（ 水野南北 ）
24.
神様と肉屋だけが、
ソーセージの中身を知っている。
（ スウェーデンのことわざ・格言 ）
（ 商売・ビジネスの格言（ことわざ） ）
25.
自ら働いて得たパンほど、うまいものはない。
（ サミュエル・スマイルズ ）
26.
美味とは、食物そのものにあるのではなく、味わう舌にあるものである。
（ ジョン・ロック ）
27.
料理というものは、
どんなに有名美味と世に宣伝されても、
食べる人間の好みや舌、そして年齢によって
味が決まる。
例えば入れ歯の有無によっても
評価もかなりちがってくるのが当然だ。
（ 高峰秀子 ）
28.
この世の中で本当に喜びを与えてくれるものは
いくつあろうかと指折り数えてみると、
決まって最初に指を折らねばならぬものは
食べ物であることに気づく。
（ 林語堂 ）
29.
手当たり次第なんでもかんでもやたらと食う人は
常に精神状態が穏やかでない。
色々のことが乱れ
調和しないことばかりになる。
（ 水野南北 ）
30.
この世の良いものは、
法律で禁じられているか、
不道徳であるか、
食べると太る。
（ 「マーフィーの法則」 ）
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