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（料理を）食べさせることは、他者を受け入れることの最大ですよ。
作るだけじゃないでしょ、片付けることも、買い物に行くことも入っていますから、全部計算すると４時間なんです。 簡単なことではない。 辰巳芳子［たつみ・よしこ］
（料理研究家、1924〜） NHK番組『SWITCHインタビュー 辰巳芳子×川瀬敏郎』（2015年2月28日放送） 《 食事・料理・食べ物 》
1.
（ 永六輔 ）
2.
（ デイヴィッド・ヒューム ）
3.
（ 丸山和子 ）
4.
（ 三木清 ）
5.
（ 老子 ）
6.
（ ジョセフ・マーフィー ）
7.
（ フローベール ）
8.
（ セルゲイ・ソボレフ ）
9.
（ 「マーフィーの法則」 ）
10.
（ 大村はま ）
11.
（ タゴール ）
12.
（ きもとえいこ ）
13.
（ 池田澄子 ）
14.
（ 辻貨物船［辻征夫］ ）
15.
（ 小川洋子 ）
16.
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17.
（ 八木重吉 ）
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（ 本田健 ）
19.
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20.
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21.
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（ 太宰治 ）
27.
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28.
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30.
（ 太宰治 ）
31.
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36.
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