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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １１月１７日 ☆
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1.
家事なんて基本つっまんない仕事なのよ。
単純労働だし。
そのわりには
やってることの幅は広いから
厄介だけど。
掃除業者と、料理人と、クリーニング屋、
最低でもこの三つの職種カバーしなきゃいけないから
大変よぉ〜。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
2.
文化は廃れない。
黎明期、大流行、爛熟期と移るだけです。
だから料理が残るかどうかは、文化になれるかどうかで決まる。
（ 平松宏之 ）
（ Hiramatsu Hiroyuki ）
3.
飢えは、
最上のコックであるばかりでなく、
最上の医者でもある。
（ ペーター・アルテンベルク ）
（ 空腹（飢え・食欲）が料理（食べ物・食事）を美味しくする ）
（ Peter Altenberg ）
（ Kuufuku Ryouri Oishikusuru ）
4.
旅に出ると、
旨いものは益々旨くなり、
そう大してどうということはないものでも、
やはり旨い。
（ 吉田健一 ）
（ Yoshida Kenichi ）
5.
あ、今日はカレーだ。
今日はカレーのために生きよう。
（ 岡崎京子 ）
（ Okazaki Kyouko ）
6.
日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、
自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
7.
子持鮎とてその味を問はれもす
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
8.
食事は、
何を食べるかよりも、
誰と食べるかのほうが大事だ。
（ 一般のことわざ・格言 ）
（ Ippan saying ）
9.
人はその食するところのものである。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
10.
河豚(ふぐ)は食いたし命は惜しし
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
11.
他人の食卓を当てにする者は、
世の中が暗闇に見える。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Judea ）
12.
羊頭を掲げて狗肉を売る。
（＝羊頭狗肉）
（ 『無門関』 ）
（ Mumonkan ）
13.
大食(たいしょく)は命の取り越し。
（ 一般のことわざ・格言 ）
（ Ippan saying ）
14.
量も味のうち。
（ 山岸一雄 ）
（ Yamagishi Kazuo ）
15.
人は、栄養を食べるのではありません。
食べ物を食べるのです。
（ メアリー・キャサリン・ベイトソン ）
（ Mary Catherine Bateson ）
16.
腹八分目に医者いらず。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
17.
生け花と言うのは、
自然の草や木を自然にあるままに活かそうというので、
そのためにいろいろ工夫をする。
料理も自然、天然の材料を人間の味覚に満足を与えるように活かし、
その上、目もよろこばせ、愉しませる
美しさを発揮さすべきだと思う。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
18.
情報は人間が持っている。
これはいつの時代も変わらない真理である。
だから、人と会うこと。
毎週、この日はほかの会社の人とビジネスランチを取ると決めてもいいぐらいである。
（ 中島孝志 ）
（ Nakajima Takashi ）
19.
人間の身体は魂と肉体でできているから、どっちかが欠けていたら生きていけない。
両方に栄養がちゃんととれてなかったら、栄養失調になっちゃいます。
心の問題、肉体の問題、仕事の問題、お金の問題。
これらの問題を解決しないと、人ってしあわせになれない。
（ 斎藤一人 ）
（ Saitou Hitori ）
20.
でたらめに食べて死ぬ人のほうが、でたらめ運転にひき逃げされて死ぬ人よりも多い。
（ ダンカン・ハインズ ）
21.
水飯(すいはん)や音をたてざる暮しむき
（ 角光雄 ）
（ Kado Mitsuo ）
22.
好物も寡黙に食(は)みて受驗の子
（ 小阪喜美子 ）
（ Kosaka Kimiko ）
23.
あいうえお五たい満足の法則。
会いたい、行きたい、嬉しくしたい、選びたい、美味しいものを食べたい。
（ 湯川れい子 ）
（ Yukawa Reiko ）
24.
人を良くすると書いて「食」と言う。
（ 作者不詳 ）
25.
誰かが食べてるものに、
ケチをつけるのは
よくありませんよ。
（ 漫画『スヌーピー』 ）
（ Snoopy ）
26.
肉が高い時は、
我慢すれば安くすむ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
27.
心ここにあらざれば、視れども見えず、聴けども聞こえず、食らえどもその味を知らず。
（ 『大学』 ）
（ Daigaku ）
28.
日本のように材料の豊富なところは、
原味を尚(たっと)ぶあまり、
自然、調味法も簡単になりがちである。
（ 九条武子 ）
（ Kujou Takeko ）
29.
この世で一番勇気があるのは、ピーナッツをひとつだけ食べて、そこで止められる男だ。
（ チャニング・ポロック ）
30.
恋と噂話はいちばんお茶を美味しくさせる。
（ ヘンリー・フィールディング ）
（ Henry Fielding ）
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