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[ 名言 ]
量も味のうち。

[ 出典 ]
山岸一雄[やまぎし・かずお]
(東池袋大勝軒創業者、つけ麺の生みの親、1934〜2015)

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[ 意味 ]
料理の量が十分にあることも、美味しさの一つの要素である。

[ 補足 ]
※東池袋大勝軒では、味だけでなく量の多さでも客を魅了してきた。

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 量 
 味 
食事・料理・食べ物
料理
食べ物


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