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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １１月２３日 ☆
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1.
水飯(すいはん)や音をたてざる暮しむき
（ 角光雄 ）
2.
（大事なのは）テクニックではなくて、
真心ではないでしょうか。
真心があれば、
テクニックは後からつきます。
でも、真心は後からはなかなかつくものではありません。
（ 高橋滋 ）
3.
人生なんて
食って、寝て、やって、終わり。
（ 7代目 立川談志 ）
4.
家畜ですら
牧場を去るべき時機を知っているが、
愚かな人は
自分の食欲の限度を知らない。
（ アンデルセン ）
5.
忙しいことは理由にならない。
子供と一緒に食事をしよう。
（ リー・ソーク ）
6.
ざるそばにしようか、カツ丼にしようか、迷ったときは、両方食べればいいのだ。
（ 植西聰 ）
7.
私が生きんがため、奉仕せんがために食べるし、また、たまたま楽しむために食べることがあっても、享楽のために食べることはない。
（ マハトマ・ガンジー ）
8.
食器は料理の着物である。
（ 北大路魯山人 ）
9.
「コンパニオン」という言葉があります。
「コン」とは「一緒に」、「パニオン」は「パン」。
もともとは「一つのパンを分け合う仲間」ということで「同じ釜の飯を食う」と同じ意味です。
（ 木村尚三郎 ）
10.
粗食は身を助け、
美食は身を滅ぼす。
（ 日本のことわざ・格言 ）
11.
最悪の人間は、
一人で食べ、助けを断り、奴隷をぶつ奴だ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
12.
たのしいごはんがいいごはん
（ 『リラックマ生活　〜だらだらまいにちのススメ〜』 ）
13.
人生に目的ありと見、なしと見る、
共に理智の作用のみ。
理智の眼(まなこ)を抉出(けっしゅつ)して目的を見ざる処(ところ)に、
至味(しみ)存(そん)す。
（ 二葉亭四迷 ）
14.
わが顔を忘れてすする心太(ところてん)
（ 澤本三乗 ）
15.
寒鯉(かんごい)を雲のごとくに食はず飼ふ
（ 森澄雄 ）
16.
梟(ふくろう)に似て黙す一家昼をあり
（ 安斎桜かい子 ）
17.
乳でやけどした人は、
ヨーグルトを吹いて飲む。
（ モンゴルのことわざ・格言 ）
18.
食べるために生きるな。
生きるために食べよ。
（ イギリスのことわざ・格言 ）
19.
味つけと聞くと、多くの人は塩コショウを思い浮かべる。
私にとって、味つけとは塩を加えることだ。
塩は食材の風味を増す。
一方、コショウは風味を変える。
（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
20.
命(いのち)は食にあり。
（ 岸朝子 ）
21.
この朝のわかめ
海からここへくるまでに
いくにんの手がはたらいたか
ひとからひとへと
（ 榎本栄一 ）
22.
およそたべもんには、アッといわせられる花があるべき。
（ 田辺聖子 ）
23.
たのしみは稀に魚(うお)煮て子等(こら)皆(みな)が
うましうましといいて食う時
（ 橘曙覧 ）
24.
音楽は恋愛に欠かせない。
（ シェイクスピア ）
25.
わたしたちは、ひとりの人間を、
飢えとしてではなく、
食物として愛している。
わたしたちの愛は、
人食い人種の愛である。
（ シモーヌ・ヴェイユ ）
26.
季(とき)すぎし西瓜(すいか)を音もなく食へり
（ 能村登四郎 ）
27.
書物は、人の精神の食物(しょくもつ)なり。
一日食せざれば、
人の肉体飢えるがごとく、
一日読書せざれば、
人の精神は飢えむ。
（ 大町桂月 ）
28.
年をとってくると、食欲は落ちるが、食い意地は張ってくる。
（ 作者不詳 ）
29.
神様と肉屋だけが、
ソーセージの中身を知っている。
（ スウェーデンのことわざ・格言 ）
（ 商売・ビジネスの格言（ことわざ） ）
30.
絵画が視覚を、音楽が聴覚を魅するように、料理は味覚を虜にする。
（ アンドレ・モーロア ）
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