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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １１月８日 ☆
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1.
おそばのタレは、たっぷりとつけたい。
たっぷり、というよりドップリといった方がいい。
野暮と笑われようと田舎者とさげすまれようと、
好きなものは好きなのだから仕方がない。
その代わり、いよいよご臨終というときになって、
「ああ、一度でいいから、たっぷりタレをつけてそばを食いたかった」
などと思いを残さないで済む。
（ 向田邦子 ）
2.
わが姉妹、鳥たちよ、神は汝らに好むがままにあらゆるところへ飛びゆく自由を与え給い……汝らは播(ま)かずまた刈らざれども、神は汝らに食を与え、泉と流れを汝らの飲み物として与え給う。
（ アッシジの聖フランシスコ ）
3.
びくびくしながら上等なものを食べるよりも、質素なものでも誰にも気がねせず食べて暮らしたほうがいい。
（ イソップ ）
4.
おいしいことが絶対の条件。
品質と鮮度がお店の生命である。
（ 大高善雄 ）
5.
己を喜ばすために食べよ。
そして他人を喜ばすために身だしなみを整えよ。
（ ベンジャミン・フランクリン ）
6.
楽しい顔で食べれば、皿一つでも宴会だ。
（ プルデンティウス ）
7.
賢者は思想を、
利口者は世間の出来事を、
俗人は食べ物を話のタネにする。
（ モンゴルのことわざ・格言 ）
8.
飲食は飢渇をやめんためなれば、
飢渇だにやみなば
其上(そのうえ)にむさぼらず、
ほしいままにすべからず。
（ 貝原益軒 ）
9.
みんなが美味しいと言っているからといって、無理に美味しいと思う必要はない。
（ 堀場雅夫 ）
10.
女は料理の上手い男に弱い。
（ ドラマ『ジョシデカ！−女子刑事』 ）
11.
煮てない時間が煮物を作る。
（ 某料理家 ）
12.
ご飯をおいしく食べることは、自分のいる世界を、より美しく変えることだと思うの。
（ ドラマ『問題のあるレストラン』 ）
13.
僕は、評判の店とか行列のできる店なんかには行かない。
行列のできてる店のそばの、人の入ってない店が好き。
（中略）そこのまずさに耐えながら、「僕が食わなきゃ、この店つぶれるのか」と思って食ってるのが好きなんだよ。
そこに僕の生活の余裕があるってことなんだよ。
（ 萩本欽一 ）
14.
一番好きなお寿司から食べていけば、最後の一個まで、一番好きなものになる。
（ 中谷彰宏 ）
15.
わたしが学んだ最大のことは、喉をうるおせる新鮮な水と食べ物さえあれば、何の不平も言うべきではないということです。
（ エディー・リッケンバッカー ）
16.
名のある料理人は、
食材を捨てることはない。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
17.
若いうちはとりあえず肉だ。
肉を食っていれば、
人間は幸せになれるぜ。
（ アニメ『＜物語＞シリーズ　セカンドシーズン「花物語」』 ）
18.
ニンニクは食べなければ臭わない。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
19.
食は命(めい)なり。
（ 水野南北 ）
20.
楽しい一食一食が、
人間の成長に大きな影響を与えます。
（ 辻嘉一 ）
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