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安全なものを食うか。
旨いものを食うか。 さァ、どっちか決めなさい！ 永六輔［えい・ろくすけ］
（放送作家・作詞家・エッセイスト、1933〜2016） 『沈黙は金曜日』 【 永六輔の名言 】
《 食事・料理・食べ物 》
1.
（ トルストイ ）
2.
（ 萩本欽一 ）
3.
（ ダン・ケネディ ）
4.
（ カール・ヒルティ ）
5.
（ ヴォルテール ）
6.
（ アンジェロ・パトリ ）
7.
（ 村山幸徳 ）
8.
（ 池波正太郎 ）
9.
（ サキャ・パンディタ ）
10.
（ 伊藤一彦 ）
11.
（ 吉田健一 ）
12.
（ 宮沢賢治 ）
13.
（ オスカー・ワイルド ）
14.
（ 志茂田景樹 ）
15.
（ 寺山修司 ）
16.
（ 永六輔 ）
17.
（ 高浜虚子 ）
18.
（ 七瀬音弥 ）
19.
（ ）
20.
（ J・S・ミル ）
21.
（ 三木谷浩史 ）
22.
（ マキャヴェリ ）
23.
（ パール・バック ）
24.
（ 竹下しづの女 ）
25.
（ 西沢一風 ）
26.
（ 瀬戸内寂聴 ）
27.
（ ドイツのことわざ・格言 ）
28.
（ ミルドレッド・ニューマン ）
29.
（ 長田弘 ）
30.
（ 梅崎春生 ）
31.
（ 澁谷道 ）
32.
（ 坂本春生 ）
33.
（ 林達夫 ）
34.
（ 戸田智宏 ）
35.
（ キム・グリューネンフェルダー ）
36.
（ マダム・ジャンヌ・ローラン ）
【 中村うさぎ 】
【 ナサニエル・ブランデン 】 【 ジェフリー・R・ホランド 】 【 山本丘人 】 【 リチャード・H・モリタ 】 【 スザンヌ・ゴードン 】 【 岡本文弥 】 【 鈴木成一 】 【 相田みつを 】 【 3代目 本名善兵衛 】 【 島正博 】 【 メアリー・キャサリン・ベイトソン 】 【 ジャック・ウェルチ 】 【 萩原慎一郎 】 【 工藤直子 】 【 ゲーテ 】 【 事実に反する 】
【 一人で泣く 】 【 流し去る 】 【 改革を進める 】 【 巧妙に隠されている 】 【 翼を持っている 】 【 個性 】 【 油切れ 】 【 他人のためを思う 】 【 名医に患者が集中 】 【 仕事に誇りを持つ 】 【 後世に知られる 】 【 生涯の仕事 】 【 元気に考える 】 【 仲間に危害を加えない 】 
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