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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ９月２２日 ☆
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1.
私たちの結婚生活が長く続いている理由をよく人に聞かれるんですよ。
そう難しいことじゃない。
週に二度はレストランで食事をするんです。
ロマンチックな蝋燭の明かりで、気の利いた会話を楽しみながら、おいしいものを食べる。
妻が行くのは火曜日で、私は金曜日です。
（ ヘニー・ヤングマン ）
2.
怒るをやめよ。
いかるものは、
まず自ら罰せられる。
怒るをやめよ。
いかるものは、
睡眠と食欲とを奪われる。
怒るをやめよ。
いかるものは、
ついに寿命をちぢめる。
（ 後藤静香 ）
（ Gotou Seikou ）
3.
誰一人知人に会はないで
ふところの心配なしに、
東京中の街から街を歩き、
うまいといふものを飲み、
且(か)つ食つて廻(まわ)り度(た)い。
（ 若山牧水 ）
（ Wakayama Bokusui ）
4.
うまいから高いんじゃない。
品物が少ないから高いだけ。
（ 『佐賀のがばいばあちゃん』 ）
（ Saga Gabai Baachan ）
5.
痩せたアイスクリーム売りを信用するな。
（ ベン・コーエン ）
6.
料理を理解するというのは、味覚で分かる、頭で理解する、技能で再現できる、ということ。
この３つがないと、料理は絶対にできない。
（ 辻芳樹 ）
7.
おれは、めしを食うとき以外は、生きていないのである。
ここに言う『めし』とは、あの茶碗一ぱいのめしのことを指して言っているのだ。
あのめしを噛(か)む、その瞬間の感じのことだ。
動物的な、満足である。
下品な話だ。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
8.
私の仕事は
読んでくれる人がいないと、
成り立たない。
食事をしないと生きていけないが、
読書をしなくても人は十分に生きていける。
人間の切羽詰まった部分ではなく、
時間的精神的余裕の部分で、
仕事をさせていただいているわけなのだ。
（ 群ようこ ）
（ Mure Youko ）
9.
丼物がどうして私にはおいしいのか──。
丼物は、あの皿、このオカズと気を散らすことなく、
一品、一点に集中出来るので、
私はとても気持ちが落ち着くのですが、
あのズシリとくる重みも、
心の安らぎ、安堵感を与えてくれます。
（ 小沢昭一 ）
（ Ozawa Shouichi ）
10.
人はその食するところのものである。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
11.
食べるということは生きるということと同じなの。
料理を極めることは、人生を極めることなのよ。
（ ゲーム『月は東に日は西に 〜Operation Sanctuary〜』 ）
12.
子が食べて母が見てゐるかき氷
（ 森澄雄 ）
（ Mori Sumio ）
13.
縁は異(い)なもの　海山越えて
ワサビは刺身のつまになる
（ 都々逸（どどいつ）の名言 ）
（ Dodoitsu ）
14.
わたしが学んだ最大のことは、喉をうるおせる新鮮な水と食べ物さえあれば、何の不平も言うべきではないということです。
（ エディー・リッケンバッカー ）
（ Edward Rickenbacker ）
15.
起きて半畳、寝て一畳。
天下取っても二合半。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
16.
友人はメロンに似ている。
五十個も試さなければ、いいのにめぐり合わない。
（ クロード・メルメ ）
17.
１日に６回飯は食えないし、
天下取っても２合半。
千畳敷も寝るのは１畳ですからね。
（ 山本七平 ）
（ Yamamoto Shichihei ）
18.
あはれ
秋風よ
情(こころ)あらば伝へてよ
……男ありて
今日の夕餉(ゆうげ)に　ひとり
さんまを食(くら)ひて
思ひにふける　と。
（ 佐藤春夫 ）
（ Satou Haruo ）
19.
自ら働いて得たパンほど、うまいものはない。
（ サミュエル・スマイルズ ）
（ Samuel Smiles ）
20.
料理というのは、
とことんまで芸術に近い世界でありながらも、
芸術になってはいけないものである。
（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
21.
乳でやけどした人は、
ヨーグルトを吹いて飲む。
（ モンゴルのことわざ・格言 ）
（ Mongol saying ）
22.
ウェディングケーキは、この世で最も危険な食べ物である。
（ アメリカのことわざ ）
23.
食べたものは腐ったものになるが、
与えたものはバラの花になる。
（ イラン［ペルシャ］のことわざ・格言 ）
（ Iran saying ）
24.
たのしみは稀に魚(うお)煮て子等(こら)皆(みな)が
うましうましといいて食う時
（ 橘曙覧 ）
（ Tachibanano Akemi ）
25.
人間は何も食べないで飢えて病気になるのと同様に、
あんまり食べ過ぎて飽和状態に陥ると、
やっぱり病気になる。
だからほどほどでいるということは、
決して中くらいの幸福どころではない。
（ ウィリアム・シェイクスピア ）
（ William Shakespeare ）
26.
書籍は青年には食物となり、
老人には娯楽となる。
病める時は装飾となり、
苦しい時には慰めとなる。
内にあっては楽しみとなり、
外に持って出ても邪魔にはならない。
特に夜と旅行と田舎においては、
良い伴侶となる。
（ キケロ ）
（ Cicero ）
27.
人と同じ順番で同じものを食べてたら、人と同じ味しか楽しめないんだよ！
それは人生も同じこと！
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
28.
山を褒(ほ)め川を称(たた)へて夏料理
（ 黛執 ）
（ Mayuzumi Shuu ）
29.
学問は飯と心得べし。
腹に飽(あ)くがためなり。
掛け物の如(ごと)く人に見せんためにはあらず。
（ 三浦梅園 ）
（ Miura Baien ）
30.
大鯉を料(りょう)りて盆のならず者
（ 森澄雄 ）
（ Mori Sumio ）
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