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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ９月１４日 ☆
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1.
人生とは、
（私は確信を以(もっ)て、それだけは言えるのであるが、
　苦しい場所である。
　生(うま)れて来たのが不幸の始まりである。）
ただ、人と争うことであって、
その暇々に、私たちは、
何かおいしいものを食べなければいけないのである。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
2.
後(のち)の月何か肴(さかな)に湯気(ゆげ)のもの
（ 黒柳召波 ）
（ Kuroyanagi Shouha ）
3.
飲食に哭(な)きいさつるも生御霊(いきみたま)
（ 谷口智行 ）
（ Taniguchi Tomoyuki ）
4.
魚を与えれば、
一日食べていける。
魚の取りかたを教えれば、
一生食べていける。
（ 老子 ）
（ Roushi ）
5.
妻の夫への愛は口から伝わる。
夫の妻への愛は口で伝える。
（ 作者不詳 ）
6.
梨の実の味が知りたいのなら、
自分の手でもぎ取って食べてみなければならない。
本物の知識というものはすべて、
直接体験する中で生ずる。
（ 毛沢東 ）
（ Moutakutou ）
7.
料理を覚えるこつはただひとつ、
やってみるだけです。
（ アリス・B・トクラス ）
（ Alice B. Toklas ）
8.
サケ（＝日本酒）とウィスキーと、
どっちがウマいかということは、
議論にならない。
蒸留酒と醸造酒とを
一緒クタに批評できるものではない。
まだ、サケとブドー酒と
どっちが優れるかというなら、
話がわかってる。
（ 獅子文六 ）
（ Shishi Bunroku ）
9.
気の合う人なら、
友だちになりたいな。
お互いに邪魔しないようにして。
時々会って。
僕の好きなお店に連れてって、
僕の好きな味を食べさせる。
そして、その人の好きなものも教えてもらおう。
（ 銀色夏生 ）
（ Giniro Natsuwo ）
10.
秋深むひと日ひと日を飯炊いて
（ 岡本眸 ）
（ Okamoto Hitomi ）
11.
色のあるもの食いつくす三ヶ日
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
12.
夜の霜いくとせ蕎麦をすすらざる
（ 下村槐太 ）
（ Shimomura Kaita ）
13.
あ、今日はカレーだ。
今日はカレーのために生きよう。
（ 岡崎京子 ）
（ Okazaki Kyouko ）
14.
世の人、
今日飲む酒無き時は借りて飲み、
今日食う米なき時は又借りて食う。
是(こ)れ貧窮すべき原因なり。
（ 二宮尊徳 ）
（ Ninomiya Sontoku ）
15.
神は、固いパンを与える時は、丈夫な歯を与える。
（ ドイツのことわざ・格言 ）
（ Duits saying ）
16.
ぼくは一度、一粒の飴は口の中でどのぐらい保(も)つのか時間を測ってみたことがある。
飴の大きさ、硬さにもよるが、実に平均20分。
一種類の食べ物を口に入れてから20分、口の中で独占的地位を保つこと20分、そういう食べ物ってほかにあるでしょうか。
考えれば考えるほど飴って特異な食べ物だということがわかる。
（ 東海林さだお ）
（ Shouji Sadao ）
17.
吸いすぎ、飲みすぎ、食べすぎ、働きすぎはいけない。
誰もが墓?場へ向かっているとはいえ、
なにも追い越し車線を走ることはない?のだ。
（ ロバート・オーベン ）
（ Robert Orben ）
18.
好き放題おいしいものを食べて、飲んで、健康でいたいというのは図々しい。
口から毒を入れれば、病気になるのは当たり前。
これも「楽あれば苦あり」です。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
19.
文化は廃れない。
黎明期、大流行、爛熟期と移るだけです。
だから料理が残るかどうかは、文化になれるかどうかで決まる。
（ 平松宏之 ）
（ Hiramatsu Hiroyuki ）
20.
世に成功者と言われた人たちを見ておりますと、味わいということを知っている人か、あるいは、味わいの全然わからない人かのいずれかであるように思われます。
（ 辻嘉一 ）
（ Tsuji Kaichi ）
21.
嘘で昼飯は食べられるが、
同じように夕飯にはありつけない。
（ イエメンの格言 ）
22.
奇をてらうことからスタートするよりは、
単純なことからスタートする。
まず自分たちが本当に食べたいと思うものなのかどうなのか。
（ 鈴木徹哉 ）
23.
女が料理に真剣になる時は、同じくらい真剣に惚れた男がいる。
（ 大沢在昌 ）
24.
料理を称える言葉には、「おいしい」のほかにもうひとつあると思う。
「あったかい」。
温度のことじゃなくてね、そういう味があると思うのよね。
「あったかい」。
（ ドラマ『問題のあるレストラン』 ）
25.
男とキノコには２種類あるんですよ。
食べて身体にいいもの、
それから食べると毒になるもの。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
26.
言い負けておくとあと味(み)の茶がうまい
（ 岡田雨音美 ）
27.
人口は幾何級数という比例で増加するが、
食物は等差級数でしか増加しない。
そのために食物の奪い合いとなり、
強者は勝って生き、
弱者は敗れて滅びる。
（ チャールズ・ダーウィン ）
（ Charles Darwin ）
28.
百人の医者を呼ぶよりも、
夜更かしと夜食をやめよ。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
29.
金持ちが蛇を食べると、
人々は「なんて賢い」と言う。
貧乏人が蛇を食べると、
「馬鹿なやつだ」と言う。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
30.
パンを得なくて何の思索があろう
仕事につかなくて何の文学があろう
僕はむしろ頭脳で考えるよりも
胃袋で直観したのである
（ 鶴彬 ）
（ Tsuru Akira ）
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