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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ３月２５日 ☆
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1.
若い時には多様な価値観を持った友だちがいるのがいいが、
老人にとってのよき友とは、
衣食住の価値観に大きなズレのないのがいい。
もはや主義主張の異なるところに順応するエネルギーがないのだ。
お昼はお蕎麦でいいわね…でまとまるのがいい
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
2.
今のうちに貧乏しておけ！
金持ちになったら、旅行へ行ったり、寿司食ったり、着物を仕立てたり、忙しか。
（ 島田洋七 ）
3.
肥えた牛を食べて憎しみ合うよりは、青菜の食事で愛し合うほうが良い。
（ 『新約聖書』 ）
（ Shinyaku Seisho ）
4.
他人の飯は身の薬。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
5.
扱いにくいものほど、はまった時に輝きを放つのよ。
（ ドラマ『Chef　〜三ツ星の給食〜』 ）
6.
大食(おおぐら)いをして、眠りを好み、ころげまわって寝て、まどろんでいる愚鈍な人は、糧(かて)を食べて肥(ふと)る大きな豚のようである。
（ 『仏弟子の告白―テーラガーター』 ）
7.
年をとると
目も耳も歯も悪くなり
手も足も不自由になり
できないことが増え
食べられないものが増え
楽しみが減っていく

だがそのおかげで
この世に未練がなくなり
いつ死が訪れたとしても
心穏やかに死んでいける

そんなふうに
人間は作られていて
老いるという仕組みは
実にうまくできているのだ
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
8.
見映えのええ魚よりも見映えの悪い魚の方が美味しいちゅうからね。
（ 中田カウス ）
9.
世の中は食うてはこして寝て起きて
さてその後は死ぬるばかりよ
（ 一休禅師 ）
（ Ikkyuu Zenshi ）
10.
もっと便利に、
もっと早く、もっと長く、
もっときれいに、
もっとおいしいものを、
もっともっともっと……。
もう「進歩」はこのへんでいい。
更に文明を進歩させる必要はない。
進歩が必要だとしたら、
それは人間の精神力である。
私はそう思う。
（ 佐藤愛子 ）
（ Satou Aiko ）
11.
私たちは往々にして、
自分が作り出している現実に不満を持っています。
「自分の弁当を自分の気に入るように作る」ことができると信じることは、
非常に重要です。
（ チャールズ・C・マンツ ）
（ Charles C. Manz ）
12.
九竅(きゅうきょう)のいきいきとして秋刀魚食ふ
（ 澤本三乗 ）
（ Sawamoto Sanjou ）
13.
高慢は衣食住に必要なすべてのものよりも高くつく。
（ トーマス・ジェファーソン ）
（ Thomas Jefferson ）
14.
誰一人知人に会はないで
ふところの心配なしに、
東京中の街から街を歩き、
うまいといふものを飲み、
且(か)つ食つて廻(まわ)り度(た)い。
（ 若山牧水 ）
（ Wakayama Bokusui ）
15.
英国人は六十の宗派をかかえているが、料理のソースはただ一つだ。
（ フランチェスコ・カラッキオリ ）
16.
女を怒らせたときは、逆らっちゃいけねえ。
目ぇ瞑(つぶ)って、耳ぃ塞いで、嵐が過ぎ去るのを待つのさ。
そしてほとぼりがさめたら、花の一つと美味い物でも買って帰るんだ。
（ ゲーム『幻想水滸外伝vol.2 クリスタルバレーの決闘』 ）
17.
日本料理は
品の取り合せと、器の趣味に凝ることにおいて、
眼の料理であり、
支那料理は舌の料理であると云(い)われる。
（ 九条武子 ）
（ Kujou Takeko ）
18.
食通に講釈をさせるのはよい。
しかし料理をさせてはいけない。
（ 丸谷才一 ）
（ Maruya Saiichi ）
19.
人生で大事なことは、何を食べるか、ではなく、どこで食べるか、である。
（ ドラマ『王様のレストラン』 ）
20.
百人に食事を与えることができないなら、一人だけにでも与えよ。
（ マザー・テレサ ）
（ Mother Teresa ）
21.
スランプになったら、
よく食って、よく眠って、ただ待っているんだ。
（ 小林秀雄 ）
（ Kobayashi Hideo ）
22.
理想主義者とは
バラがキャベツより香りのいいことに気づくとすぐ、
スープもバラの方がおいしいと結論づける人のことだ。
（ ヘンリー・ルイス・メンケン ）
（ Henry Louis Mencken ）
23.
食は生の根源にしてはじめなり。
真面目な人ほど食卓を大切に考えるものである。
（ 孔子・論語 ）
（ Koushi ）
24.
毎日、毎週、毎月、毎季節、毎年、違った所は少しもない。
同じ時間に出勤し、同じ時間に昼食をとり、同じ時間に退勤する。
それが二十歳から六十歳まで続くのである。
その間、特筆大書すべき事件は四つしかない。
結婚、最初の子どもの出産、父と母の死。
その他は何もない。
（ モーパッサン ）
（ Maupassant ）
25.
（かけそばのつゆが）少ないとケチ臭い。
多いと野暮だ。
（ 田中國安 ）
26.
アダムはリンゴを食べたかったから食べたのではない。
禁じられていたからこそ、食べたのだ。
（ マーク・トウェイン ）
（ Mark Twain ）
27.
どんな精神的な人間でも、
四十五時間以上食べ物のことを忘れることはできぬ。
数時間ごとに間違いなく脳裏に起こる不変不動のくりかえしは、
「いつ食べようか」ということである。
（ 林語堂 ）
（ Rin Godou ）
28.
「隠し味」というのは、何が入っているか分からないように隠すから「隠し味」と言う。
簡単に分かるようなのは「隠し味」とは言わない。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
29.
気の合う人なら、
友だちになりたいな。
お互いに邪魔しないようにして。
時々会って。
僕の好きなお店に連れてって、
僕の好きな味を食べさせる。
そして、その人の好きなものも教えてもらおう。
（ 銀色夏生 ）
（ Giniro Natsuwo ）
30.
自家製トマトを食べている時は、
楽しいこと以外考えられない。
（ ルイス・グリザード ）
（ Lewis Grizzard ）
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