会食または酒宴の席で、人から不平・不満・要望を訴えられたものの、即答できず、「聞き置く」という言葉が頭に浮かんだ。
だが、婉曲的な断り・拒否を意味する言葉であり、冷たい感じがするので、なかなか口に出せずにいる心情を詠んだ句。
その時のほろ苦い気持ちは、菊膾(きくなます)の味によく似ていたため、真っ先に思い出された。
もしくは、その時出されていた料理の中に偶然あったのかもしれない。