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料理人には、殺し屋がたくさんいる。
どんな職業の人間より危険だ。 W・H・オーデン
[ウィスタン・ヒュー・オーデン] (20世紀米国の詩人、ピューリッツァー賞受賞者、イギリス出身、1907〜1973) 美味しい料理を作る料理人は、殺し屋と同じぐらい危険である。
なぜなら、美味しい料理を食べ過ぎて、肥満や生活習慣病で死ぬ人間が続出するからだ。
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( シャルル・エミール・アグダール )
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