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斉須政雄［さいす・まさお］
（日本のフレンチレストランの最高峰「コートドール」 のオーナーシェフ、1950〜） 『調理場という戦場』 【 斉須政雄の名言 】
1.
（ 中谷彰宏 ）
2.
（ 松本幸夫 ）
3.
（ 永六輔 ）
4.
（ 加藤静夫 ）
5.
（ ジグムント・バウマン ）
6.
（ 斎藤一人 ）
7.
（ ミルトン・グラント ）
8.
（ 山岡荘八 ）
9.
（ ）
10.
（ アンリ・ベルクソン ）
11.
（ 太宰治 ）
12.
（ 『新約聖書』 ）
13.
（ 松本清 ）
14.
（ 本田健 ）
15.
（ 美輪明宏 ）
16.
（ 犬儒学派のディオゲネス ）
17.
（ ウィル・ケンプ ）
18.
（ ロレッタ・スコット ）
19.
（ ジョージ・チャップマン ）
20.
（ 中村天風 ）
21.
（ ドラマ『王様のレストラン』 ）
22.
（ 中村修二 ）
23.
（ 山崎武也 ）
24.
（ キップリング ）
25.
（ フランソワーズ・サガン ）
26.
（ フランソワーズ・サガン ）
27.
（ アニメ『ワンパンマン』 ）
28.
（ ダグ・ラーソン ）
29.
（ ジョン・グッドフレンド ）
30.
（ 日本のことわざ・格言 ）
31.
（ 斎藤茂太 ）
32.
（ 孫子 ）
33.
（ 西洋のことわざ・格言 ）
34.
（ 樺旦純 ）
35.
36.
（ 一般のことわざ・格言 ）
【 秋田正彌 】
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