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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １０月２７日 ☆
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1.
茄子(なす)食べていのちしづかに減りゆくか
（ 市川葉 ）
2.
眠りはご馳走。
（ イラン［ペルシャ］のことわざ・格言 ）
3.
他の人が苦しんでいる時に楽しむためには固い心が必要だ。
あるいは、他の人が飢えている時に飽食するためには。
（ エルネスト・カルデナル ）
4.
自立への大きな一歩は、胃を満たすことである。
（ セネカ ）
5.
倉廩(そうりん)実(み)ちて則(すなわ)ち礼節を知り、
衣食足りて則ち栄辱(えいじょく)を知る。
（ 『管子』 ）
6.
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。
（ 長田弘 ）
7.
料理は前菜、スープの順に手をつける。
（ フランスのことわざ・格言 ）
8.
おむすびがころがりたがる春の山
（ 有澤榠りん ）
9.
吸いすぎ、飲みすぎ、食べすぎ、働きすぎはいけない。
誰もが墓?場へ向かっているとはいえ、
なにも追い越し車線を走ることはない?のだ。
（ ロバート・オーベン ）
10.
この世のものはすべて、わかち合った時に真の価値が生まれるの。
私の料理だってそう。
自分のためだけに作ったって、何の価値もないわ。
（ 漫画『トリコ』 ）
11.
酒好きに酒の佳句(かく)なしどぜう鍋
（ 秋元不死男 ）
12.
いいもの（＝いい食材）になればなるほど、
たいして手を加えなくてもよくなってくる。
（ 笠原将弘 ）
13.
将来のことを考えていると憂鬱になったので、そんなことはやめてマーマレードを作ることにした。
オレンジを刻んだり、床を磨いたりするうちに、気分が明るくなっていくのには全くびっくりする。
（ D・H・ローレンス ）
14.
江戸の味覚は「三白」──
白米、豆腐、大根に集約されます。
他に鯛、白魚を加えて「五白」と数えてもかまわないのですが、
共通するのは、
どれも淡白で、デリケートな味わいだということです。
（ 杉浦日向子 ）
15.
結婚とはセルフサービスの食事のようなものだ。
自分の欲しい料理を選んだ後で、隣りの人たちのお皿の中身を見る。
そして、どうして自分は彼らと同じ物を選ばなかったのだろう、と自問するのだ。
（ J・ドラークル ）
16.
君がどんなものを食べているか言ってみなさい。
君がどんな人間であるか当ててみせよう。
（ ブリア・サヴァラン ）
17.
無料の昼飯はない。
（ ジョン・ミルトン ）
18.
前向きに食事をし、前向きに買い物をした。
何事も前向きに行動することが可能性を生む。
（ イチロー ）
19.
妻も病めば熱の少なきわれが起き
二人の粥をほとほとと炊(た)く
（ 小瀬洋喜 ）
20.
食後の一睡は万病丸(がん)。
（ 日本のことわざ・格言 ）
21.
珍味と美味は違います。
珍味が美味とは限りません。
（ 永六輔 ）
22.
何でも味わう者は、何でも味気なくなる。
（ テーヌ ）
23.
この世で最上の医者は、
食養生博士・安静博士・快活博士である。
（ ジョナサン・スウィフト ）
24.
親父と南蛮は辛いほどいい。
（ 日本のことわざ・格言 ）
25.
さうかもうもらつた桃は食べたのか
（ 田代青山 ）
26.
食味の基本をよく知り、
心を込めてつくった料理こそが、
最大、最良の人間形成をうながすのだと存じます。
（ 辻嘉一 ）
27.
（料理を）食べさせることは、他者を受け入れることの最大ですよ。
作るだけじゃないでしょ、片付けることも、買い物に行くことも入っていますから、全部計算すると４時間なんです。
簡単なことではない。
（ 辰巳芳子 ）
28.
朝は王様のように、
昼は貴族のように、
夜は貧者のように食べよ。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
29.
人生は食パンのような普通の年が多いが、ハムや辛子の年もある。
辛子も一緒に噛み締めなきゃならん。
（ 映画『サンドイッチの年』 ）
30.
あんパンさえあれば、たいていの悲しみは耐えられる。
（ 七瀬音弥 ）
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