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材料の良し悪し
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［ テーマ別今日の名言 ］
《 星座別名言と運勢 》
《 血液型別名言と運勢 》
1.
料理は音楽に似てますね。
音楽に楽譜があるように、
料理にはレシピがある。
けれども音楽が
同じ楽譜で演奏しながら、
演奏家の技術や感性によって音が変わるように、
料理も同じレシピで作っても、
材料の鮮度や良し悪し、
作り手の腕の程度、舌、感性によってまったく違ってくる。
（ 辻静雄 ）
以上
【 材料の良し悪し 】
全部で、1件
　
　
★ ★ ★ ★ ★
以下、ランダム名言コーナー
1.
恋愛は結婚よりももっと興味深い。
ちょうど歴史より小説のほうが面白いのと同じように。
（ シャンフォール ）
2.
おまえは本気でやっているか？
一瞬考えてみるがいい。
（ ゲーテ ）
3.
ばかな、味わってはならない快楽などあるものか！
（ フランソワ・モーリアック ）
4.
もし自分の敵があるとすれば、画商や批評家や、画壇なんてものじゃなくて、自分自身なんだ。
（ 岡本太郎 ）
5.
第一に、いつでも美しい着物を着ているように。
第二に、毎日、おいしい物を食べなさい。
第三に、絶えず鏡をみなさい。
（ ひろさちや ）
6.
（酒場の作法で）僕が言いたいのは、
ただひとつだけ、
卑しい酒は飲むな！
（ 山口瞳 ）
7.
文学だけではないようである。
作品の面白さよりも、その作家の態度が、まず気がかりになる。
その作家の人間を、弱さを、嗅(か)ぎつけなければ承知できない。
作品を、作家から離れた署名なしの一個の生き物として独立させては呉(く)れない。
（ 太宰治 ）
8.
アノネ
なるべくなら
うそはないほうが
いいんだなあ
オレそんなこと
いう資格は
ねえけどね
（ 相田みつを ）
9.
人生において、
わたしたちがまず学ばなければならないのは、
「いかに生きるか」である。
人はみな、
なんとか長生きしたいと気を使うくせに、
どうしたらよく生きられるかとなると、
さっぱり努力しない。
（ ジョン・ラボック ）
10.
女心は男心よりも清らかなものである。
ただ男よりもよく変化するだけだ。
（ オリヴァー・ハーフォード ）
11.
物事に敏感で自分なりの価値判断を持っていることを「細心」といいます。
気が小さいことは人生の武器なのです。
（ 斎藤茂太 ）
12.
称讃は、我々が他の徳行に負う負債である。
（ トーマス・ブラウン ）
13.
英語における最も美しい２つの言葉は、
“Check Enclosed”（小切手在中）。
（ ドロシー・パーカー ）
14.
水音(みずおと)は草の底より蛇苺
（ ふけとしこ ）
15.
哲学者や宗教家が何というとも、人生は苦に相違ないのである。
事実をいえば、この苦があるがために、哲学も生れ、宗教も出来るのである。
この苦観は必ずしも厭世［世を厭う］の義［意味］にはならぬ。
（ 鈴木大拙 ）
16.
日向ぼこ神の集ひも日向ならむ
（ 大野林火 ）
17.
自分の情念だけで血を騒がせるのは、人間の危険な特権である。
（ アラン ）
18.
恋する男は我を忘れ、
恋する女は他の女を忘れる。
（ ダフニ・デュ・モーリエ ）
19.
数学は科学であるばかりか、芸術でもある。
それもきわめて美的な芸術である。
（ ローマン・シコルスキ ）
20.
人間は、千年前の人と同じ悩みで苦しんでいるんだなあ、と思う。
社会の仕組みも生活環境もこんなに変わったのに、
心の中は大して変わっていない。
そう考えるとなぜか心が安らぐ。
（ 小川洋子 ）
21.
忘れっぽい人は幸いである。
というのは、彼らは自らの失敗からさえ、"より良きものを得る"からである。
（ ニーチェ ）
22.
どんな時にも必ず、出来ることが残っている。
（ 映画『ワンス・アンド・フォーエバー』 ）
23.
一期一会は食卓にあり。
人生とは──
誰と食卓を共にするかということだ。
（ 長田弘 ）
24.
私は貧困や金銭的な難問題を経験したことがない以上、自分の知らない、あるいは自分が直接感じたことのない社会問題を語ったりして、俗に言うように「うまく金儲けをする」ことはしない。
（ フランソワーズ・サガン ）
25.
あなたは油断なく目をさまし、自分の周囲にあふれている好機を見張って、逃してはなりません。
（ ジョセフ・マーフィー ）
26.
才能を疑い出すのが、まさしく才能のあかしなんだよ。
（ ホフマン ）
27.
まず自分の責任を果たして能力を証明すれば、周囲の人はあなたの意見に耳を澄ますはずだ。
（ ジェフ・ケラー ）
28.
陰徳あれば必ず陽報あり。
（ 『淮南子』 ）
29.
小さな雨滴(うてき)が
堅い大理石を穿(うが)つ。
（ ハーバート ）
30.
揚(あ)げひばり雲の泉をめざしつつ
（ 堀口星眠 ）
31.
悪行愚行をしてはいけないと
百も承知していながら、
それでもやってしまうのが
人間なのだ。
幾度やってもね。
（ エドガー・アラン・ポー ）
32.
人間というものは、
とかく自分の持っていないものに制約されて、
自分のあるがままのものをおろそかにし、
卑下することによって
不自由になっている。
自由になれないからといって、
自己嫌悪をおこし、
積極的になることをやめるよ（続きはクリック）
（ 岡本太郎 ）
33.
どこかが、何かが、信じられないほどの魅力で、知られるのを待っている。
（ ）
34.
世に「石の上にも三年」という言葉がありますが、
せめて三年、一つの経験を積む修業に徹する
という覚悟がなければ、
「プロフェッショナルの智恵」を掴むことはできません。
（ 田坂広志 ）
35.
なぜ、友達に愉快な奴だと思われる必要があるんだろう。
こういうタチの人は自動的にみんなに気をつかって、サービスしてしまうんだろうけれど。
それは他人のためというより、つまりは自分の立場をよくしたい、自分を楽なポジションに置いておきたいからだ。
（ 岡本太郎 ）
36.
愚者は口数が少なければよく、王は隠れていたらよく、手品はたまに見るのがよい。
宝石は稀だから高価である。
（ サキャ・パンディタ ）
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