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料理人の心尽くし
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1.
料理は、おなかに一杯になればいいというものでは無い。
さらに、料理の本当のうれしさは、多量少量にあるのでは勿論(もちろん)なく、また、うまい、まずいにあるものでさえ無いのである。
料理人の「心づくし」それが、うれしいのである。
心のこもった料理、思い当るだろう。
おいしいだろう。
それだけでいいのである。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
以上
【 料理人の心尽くし 】
全部で、1件
　
　
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以下、ランダム名言コーナー
1.
不満は、進歩するために最初に必要となるもの。
（ トーマス・エジソン ）
（ Thomas Edison ）
2.
かって、暦日の循環だけがあって、歴史がなかった時代には、われわれの時間観念とは季節感に外ならなかったが、今日のように、歴史の進展の激しく意識される時代には、時間観念は歴史意識のなかにあって季節感にはない。
文学における季節感は、もは
（→続きはクリック）
（ 山本健吉 ）
（ Yamamoto Kenkichi ）
3.
人生は予定どおりに展開するものではない。
さまざまなハプニングがある。
これをよい方に何とか読み換えて生かすことを考えたい。
（ 中井久夫 ）
（ Nakai Hisao ）
4.
人間の一番高度な欲求は自己実現です。
それが働くうえでの一番のモチベーションになります。
単に給与や役職がもらえるということでは弱いのです。
仕事を通じて社会に貢献できるという達成感こそが、
最高の褒美なのです。
（ 似鳥昭雄 ）
（ Nitori Akio ）
5.
人の一生に、最も大切なるは、
安心也(なり)。
百歳の寿命も、
一日の安心には、代え難し。
安心なければ、
生活の甲斐なき也(なり)。
（ 徳富蘇峰 ）
（ Tokutomi Sohou ）
6.
放浪と旅の違い、分かりますか？
目的があるかないかです。
（中略）私の考える旅の定義をもう一つ。
帰る所があるということです。
（ 映画『あなたへ』 ）
7.
独りとはなんと賑やか寒北斗
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
8.
天高し雲行く方(かた)に我も行く
（ 高浜虚子 ）
（ Takahama Kyoshi ）
9.
私たちのやっていることは、（鑑賞の）玩具ではなくて、民族が生きるための文学でなければならない。
悲しみの玩具ではなく、目的をもった要求の文学でなければならない。
（ 橋本夢道 ）
（ Hashimoto Mudou ）
10.
非常に流動的で常に変わり続ける（ビジネスの）世界では、
勝利に必要な企業資産は、
優れた頭脳と豊富なエネルギーを持った人間である。
（ トーマス・マローン ）
（ Thomas W. Malone ）
11.
考へる蟻とはなまけものの蟻
（ 行方克巳 ）
（ Namekata Katsumi ）
12.
もし世界中の人間の悩みを一つ所に積み上げてその人数に分け、平等に分配したら、たいていの者は自分の取り分に満足して立ち去ることだろう。
（ ソロン ）
（ Solon ）
13.
自分とふれ合わない人は、人ともふれ合えません。
（ 加藤諦三 ）
（ Katou Taizou ）
14.
大切なものは見えにくい。
（ 漫画・アニメ『銀魂』 ）
（ Gintama ）
15.
人は本来そうであったものになる。
ベートーヴェンですら、
ベートーヴェンになった。
（ ランディ・ニューマン ）
16.
病むものは汝一人ならざるを知れ。
（ 内村鑑三 ）
（ Uchimura Kanzou ）
17.
ぺちやくちやと乙女椿の咲き殖(ふ)ゆる
（ 細見しゅこう ）
（ Hosomi Shukou ）
18.
変化を恐れるな。
むしろ変化を歓迎しなさい。
（ アンソニー・J・ダンジェロ ）
（ Anthony J Dangelo ）
19.
愛は相手に代償を求めない無私の精神の発露です。
「こうしてあげたから、こうしてもらう権利がある」というのは愛ではありません。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
20.
人間っていうのはもともと「人をなでなでして、自分をなでなでされるもの」だと思うの。
そんなやさしさのやりとりから、自分も元気もらう。
だから、人を慰めたら自分も元気出る。
「そんな心配せんかてええて。
　何とかなるよ」という感じね。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
21.
悪の最も効果的な誘惑手段の一つは
闘争への誘いだ。
（ フランツ・カフカ ）
（ Franz Kafka ）
22.
骨おしみの横着もので、
つまり、自身の日常生活に自惚れているやつだけが、
例の日記みたいなものを書くのである。
それでは読者にすまぬと、
所謂(いわゆる)、虚構を案出する、
そこにこそ作家の真の苦しみというものがあるのではなかろうか
（→続きはクリック）
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
23.
経済とは節約なり。
無駄をなくし出(い)ずるを制す。
（ 大山梅雄 ）
（ Ooyama Umeo ）
24.
ホットハート、クールヘッド。
（ 作者不詳 ）
25.
自分の欲望を制すれば成功し、自分本位では失敗するということ。
人間が言葉を使うと同時に、言葉も人間を使うことがある。
（ 谷崎潤一郎 ）
（ Tanizaki Junichirou ）
26.
あなたのたましいに嘘をついていないか。
それを基準にして生きるほうが、ずっと楽なのです。
（ 江原啓之 ）
（ Ehara Hiroyuki ）
27.
昨日は今日の記憶。
明日は今日の夢。
（ ハリール・ジブラーン ）
（ Khalil Gibran ）
28.
芸術は苦難と労苦の忍耐を持つ人間の魂に蓄えられた蜜である。
（ セオドア・ドライサー ）
（ Theodore Dreiser ）
29.
女の子というものはこっち（＝女の子のほう）が愛してなくても、向こうに愛されてるとわかっているときは美しくなるものだ。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
30.
あなたの人生におけるすべての問題、障害、困難は、必ず解決できます。
なぜなら人は解決できない問題は持たないものだからです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
31.
クビきられるってね、ただ　しごとやめるだけなんだって。
よかった。
（ ある子供の言葉 ）
32.
さくさくと西瓜の空気噛まれけり
（ 河内静魚 ）
（ Kawauchi Shizuo ）
33.
「〈人間〉対〈機械〉」の問題は、
その大半において、
「〈労働者〉対〈機械〉」という言葉で表現するほうがより正確である。
（ カレル・チャペック ）
（ Karel Capek ）
34.
イカルスはとんだが、ぼくはとべなかった。
とぶことはただの冒険だがとぶことを想うことは思想なのだ、とぼくは自分に言いきかせて、せめてもの心を慰めることにした。
（ 寺山修司 ）
（ Terayama Shuuji ）
35.
挨拶は、人間らしく生きるための基本の心である。
親に挨拶の心がないと、
それは必ず子供にも表れる。
（ 野村克也 ）
（ Nomura Katsuya ）
36.
善を行なうには努力を必要とする。
しかし、悪を抑制するにはいっそうの努力が必要である。
（ トルストイ ）
（ Lev Tolstoy ）
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