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（料理人って）人の幸せそうな顔を、隠れてそっとのぞいている天使みたいなものですよ。
石鍋裕［いしなべ・ゆたか］
（フランス料理シェフ、1948〜）
1.
（ 金平敬之助 ）
2.
（ 坂口安吾 ）
3.
（ 植西聰 ）
4.
（ 池田澄子 ）
5.
（ 西丸震哉 ）
6.
（ 高浜虚子 ）
7.
（ 樺旦純 ）
8.
（ 高浜虚子 ）
9.
（ アンドレ・ジッド ）
10.
（ アラブのことわざ・格言 ）
11.
（ デール・カーネギー ）
12.
（ 山本周五郎 ）
13.
（ ピーター・ドラッカー ）
14.
（ 鈴木真砂女 ）
15.
（ パウロ・コエーリョ ）
16.
（ メリメ ）
17.
（ フランツ・カフカ ）
18.
（ 池島信平 ）
19.
（ シュバイツァー ）
20.
（ ピーター・ドラッカー ）
21.
（ ポール・ニューマン ）
22.
（ ジョセフ・マーフィー ）
23.
（ 中村天風 ）
24.
（ マザー・テレサ ）
25.
（ デニス・ウェイトリー ）
26.
（ 太宰治 ）
27.
（ 高橋進 ）
28.
（ 坂口安吾 ）
29.
（ 相田みつを ）
30.
（ 吉川英治 ）
31.
（ ザ・ザ・ガボール ）
32.
（ ローシュブリエス ）
33.
（ 映画『トップ・ハット』 ）
34.
（ 加藤静夫 ）
35.
（ 見城徹 ）
36.
（ トム・ボールドウィン ）
【 カール・サンドバーグ 】
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