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今日の
食事・料理の名言
☆ ６月１２日 ☆
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1.
どんな精神的な人間でも、
四十五時間以上食べ物のことを忘れることはできぬ。
数時間ごとに間違いなく脳裏に起こる不変不動のくりかえしは、
「いつ食べようか」ということである。
（ 林語堂 ）
2.
肉が高い時は、
我慢すれば安くすむ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
3.
飲食は飢渇をやめんためなれば、
飢渇だにやみなば
其上(そのうえ)にむさぼらず、
ほしいままにすべからず。
（ 貝原益軒 ）
4.
食い物に淡泊なれ。
（ 太宰治 ）
5.
盗んだパンは食欲を起こさせる。
（ フランスのことわざ・格言 ）
6.
たくさんの海面下の仕事、
決して格好よくないたくさんの仕事が、
格好よいレストランをつくるのです。
（ 高橋滋 ）
7.
奥様のお料理が上手だったら、旦那様はちゃんと家に帰ってくるのよね。
（ ドラマ『HERO』 ）
8.
人間が生きるために不可欠なものは「水、空気、食物、そしてコミュニケーション」
（ M・スワンソン ）
9.
アメリカの食べ物は〈食べて食べられへんことはないけど、どうしても食べたい、ちゅうようなことは、ない〉ものが多い。
（ 田辺聖子 ）
10.
じぶんで苦しんで働いて、じぶんのナイフで
パンを切りわけるひとの、なんとわずかなことか。
（ 長田弘 ）
11.
QSCA
（Quality＝常に品質の高い料理の提供 、
　Service＝常に気持ちのよいサービス、
　Cleanliness＝常に衛生的、清潔な店舗、
　Atmosphere＝常にくつろげる雰囲気づくり）
（ ロイヤルホストのモットー ）
12.
私は自分よりも富んでいる人からは、何でも欣(よろこ)んで貰うことにしている。
何の遠慮もなしにご馳走になる。
総じて私は人が物を呉(く)れるとき遠慮はしない。
（ 菊池寛 ）
13.
心ここにあらざれば、視れども見えず、聴けども聞こえず、食らえどもその味を知らず。
（ 『大学』 ）
14.
教育の原点は、食べることを通して自己保存できる知恵を学ぶこと。
（ ジャン・ジャック・ルソー ）
15.
金持ちが蛇を食べると、
人々は「なんて賢い」と言う。
貧乏人が蛇を食べると、
「馬鹿なやつだ」と言う。
（ アラブのことわざ・格言 ）
16.
飲んで食べて楽しもう。
どうせ明日はダイエット。
（ メーラ・ゼラバック ）
17.
一、昨日の非は恨み悔ゆべからず
二、明日の是(ぜ)は慮念すべからず
三、飲と食は度を過ごすべからず
四、正物に非(あら)ざればいやしくも食らうべからず
五、事無き時は薬用ふべからず
六、壮実を頼んで房を過ごすべからず
七、動作を勤め安を好むべからず
（ 杉田玄白 ）
18.
猫は魚を食べたいが、
足をぬらすのは嫌だ。
（ イギリスのことわざ ）
19.
心と体の健康のために、たくさん身体を動かして、いっぱい寝て、少し食べて、誰かといろんなことをしゃべるのは、すごくいい。
（ 作者不詳 ）
20.
仲直りした友人と、温め直したスープの肉には気をつけろ。
（ スペインのことわざ・格言 ）
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