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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ９月１７日 ☆
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1.
女性の慈愛は、
キリストが二三のパンと魚を群衆に食べさせた奇跡を日々繰返す。
（ ルグーヴェ ）
2.
味や美の道には
頂上というようなものはまずあるまい。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
3.
節制──心身が鈍くなるまで食うな。
酔うまで飲むな。
（ ベンジャミン・フランクリン ）
（ Benjamin Franklin ）
4.
料理にたとえるならば、
運命の役割はせいぜいのところ
材料の調達係に過ぎない。
同じ材料を与えられたからといって、
同じ料理ができるとは限らない。
与えられた材料を生かして、
どの様に料理を作り上げるかは、
我々一人一人の料理の腕にかかってくる。
（ 佐野之泰 ）
5.
「生きることは食べること」の言わんとしていることは、
「生きることを充実させること」が人間の最終目的であり、
それを実現する上で、
「食べることを充実させること」は
特に有効な手段であるということだ。
「食べることは生きること」と同様、
食を重視してはいるが、
「食べることを充実させること」を目的としてではなく、あくまでも手段としてとらえている点において、
発想の方向性が大きく異なる。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
6.
珍味と美味は違います。
珍味が美味とは限りません。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
7.
メシを　野菜を　肉を　空気を　光を　水を　親を　きょうだいを　師を　金もこころも　食わずには生きてこれなかった
（ 石垣りん ）
（ Ishigaki Rin ）
8.
食事というのはからだの健康だけではなく、その人の心のあり方にも深く結びついているんです。
（ 堀江貴文 ）
（ Horie Takafumi ）
9.
鯛よりも目刺のうまさ知らざるや
（ 鈴木真砂女 ）
（ Suzuki Masajo ）
10.
花に水、人に愛、料理は心や！
（ 神田川俊郎 ）
（ Kandagawa Toshirou ）
11.
ただ寝て起きて食べて、
また寝るのは
人間じゃない。
それは「人糞製造機」だよ。
（ 遠藤豊吉 ）
12.
予の成功は単に勤勉にあり。
予は一生の間、一片のパンだにも、決して座食せざりき。
（ ノア・ウェブスター ）
13.
やはり戦争は、腹いっぱいめし食っているやつには勝てない。
というのは、銃も重いしその弾も重い。
軽機関銃なんか更に重い。
そんな重いものをもって動くのは、めしを食わないことには重くて動けない。
（ 水木しげる ）
（ Mizuki Shigeru ）
14.
凡人はおいしくないものから食べて、
おいしいものを後でゆっくり食べようとする。
だけど満腹になってからおいしいものを食べたって、
もううまいとは思わない。
絵（を描くとき）も同じだ。
（ 藤田嗣治 ）
（ Fujita Tsuguharu ）
15.
僕の仕事は夢を見ることなんだ。
困るのはイマジネーションが切れないことだ。
目が覚めても夢が続いていて、
朝御飯も食べられないくらいなんだ。
（ スティーヴン・スピルバーグ ）
（ Steven Spielberg ）
16.
今のうちに貧乏しておけ！
金持ちになったら、旅行へ行ったり、寿司食ったり、着物を仕立てたり、忙しか。
（ 『佐賀のがばいばあちゃん』 ）
（ Saga Gabai Baachan ）
17.
好きな人がいて、旨いものがあったら、誰かてそこに行きまっせ。
好きな先生がいて、旨い給食の出てくる学校が嫌いになるわけないやろ。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
18.
狼多ければ人を食い、人多ければ狼を食う。
（ 王充 ）
19.
料理は引き算。
調味料は何でも入れればいいというもんじゃない。
一つ、二つ引いた方が、
材料本来の味が出ます。
（ 阿部なを ）
（ Abe Nawo ）
20.
年を取るてえと、
旨(う)めえ物を食うより楽しみがないのに、
歯が悪くなるから、
だんだん旨めえ物がなくなっちまあ。
こんなべら棒な話ってあるかい。
（ 15代目 市村羽左衛門 ）
21.
小食を日常とすべき厳しい定めのある者が、
たとえ賤しい悪相であったとしても、
相当の幸運の 天分に恵まれ長寿を全うし、
ほとんどのことはうまく運ぶ。
ゆえに高齢になっても吉である。
外見が弱々しそうに見えることはあっても、
病の床に就くことはない。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
22.
「ごちそうさま」は、料理を作ってくれた人への感謝の言葉。
食材を作ってくれた人、運んでくれた人への感謝の言葉。
人と食べ物によって自分が生かされていることへの感謝の言葉。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
23.
ごはんを作るというのは
ものすごい手間です。
労働です。
買い物に行き、食材を選び、
重い荷物を持って帰り、
頭を捻(ひね)って献立を考え、
調理し、後片付けする。
これが仕事なら、
一食につき五千円はもらわないと
割に合わない。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
24.
料理は、
まさに忍耐と愛の錬金術である。
（ ジョルジュ・クルトリーヌ ）
（ Georges Courteline ）
25.
焼くことができれば、
悪魔でも売られるだろう。
（ フランスのことわざ・格言 ）
（ France saying ）
26.
食事もほどほどにしておかないと、コックも毒を盛る人になってしまう。
（ ヴォルテール ）
（ Voltaire ）
27.
鶏(とり)を割(さ)くに
いずくんぞ牛刀を用いん。
（ 孔子・論語 ）
（ Koushi ）
28.
さんま食いたし
されどさんまは空を泳ぐ
（ 橋本夢道 ）
（ Hashimoto Mudou ）
29.
食後の睡眠は銀、食前の睡眠は金。
（ トルストイ ）
（ Lev Tolstoy ）
30.
食欲は食べることによって出てくる。
（ フランソワ・ラブレー ）
（ Francois Rabelais ）
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