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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ２月３日 ☆
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1.
僕は生き物の命を断つ事は決して好きではない。
でも、人間が物を食べるという事は、生き物の命を食べる事。
命がない物は、いくら高価な物であっても食べられない。
（ C・W・ニコル ）
2.
教養とは、
ホテルの食堂やレストランで、
フルコースの洋食を間違いなくきちんと食べられることだ。
（ 伊藤整 ）
（ Itou Sei ）
3.
私は、生活のためという欺瞞によって機械的な前進をつづけるよりも、パンを手に入れるために銃をとって隣人を殺すやつのほうが好きだ。
（ ヘンリー・ミラー ）
（ Henry Miller ）
4.
数へ日(かぞへび)の素うどんに身のあたたまり
（ 能村登四郎 ）
（ Nomura Toshirou ）
5.
一番熟れた桃の実はてっぺんにある。
（ ジェイムズ・ウィットコム・ライリー ）
（ James Whitcomb Riley ）
6.
牛刀を以(もっ)て鶏を割(さ)く。
（ 孔子・論語 ）
（ Koushi ）
7.
食物の半熟なるは胃を害し、
学問の半熟なるは世を害す。
（ 大町桂月 ）
（ Oomachi Keigetsu ）
8.
食する為に養っている動物と仲良くできる動物は人間だけだ。
（ 小説家サミュエル・バトラー ）
（ Samuel Butler ）
9.
「一人で外食するということは
　私には楽しいことではないのかもしれない。
　おいしいものを食べたら
　「おいしいね」と口に出したいのだ。
（ 山本文緒 ）
（ Yamamoto Fumio ）
10.
私は常に仕事をする。
晩餐の時も、観劇の時も。
夜は目が覚めると仕事をする。
（ ナポレオン・ボナパルト ）
（ Napoleon Bonaparte ）
11.
人間は何も食べないで飢えて病気になるのと同様に、
あんまり食べ過ぎて飽和状態に陥ると、
やっぱり病気になる。
だからほどほどでいるということは、
決して中くらいの幸福どころではない。
（ ウィリアム・シェイクスピア ）
（ William Shakespeare ）
12.
おいしくて体に悪いものを食べて病気になるか、まずくても体に良いものを食べて健康でいるか。
食べ物も人間関係も同じ。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
13.
人はその食するところのものである。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
14.
人はパンのみにて生くものにあらず、
されどまたパンなくして人は生くものにあらず。
（ 河上肇 ）
（ Kawakami Hajime ）
15.
でたらめに食べて死ぬ人のほうが、でたらめ運転にひき逃げされて死ぬ人よりも多い。
（ ダンカン・ハインズ ）
16.
食事とは、他の命を頂くことだ。
（ 仏教の教え ）
17.
（かけそばのつゆが）少ないとケチ臭い。
多いと野暮だ。
（ 田中國安 ）
18.
【ブスの25カ条】　3．美味しいと言わない
（ 「ブスの25カ条」 ）
19.
葉の濡れてゐるいとしさや桜餅
（ 久保田万太郎 ）
（ Kubota Mantarou ）
20.
食欲は最初の一口から始まり、
喧嘩は最初の一言から起こる。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
21.
そら豆はまことに青き味したり
（ 細見綾子 ）
（ Hosomi Ayako ）
22.
絶望してる暇あったら、美味いもん食べて寝るかな。
（ ドラマ『アンナチュラル』 ）
23.
断食の行とは
世の中のあらゆるものを感謝する心を芽生えさせるための行なのです。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
24.
空腹では味が分からない。
（ インドのことわざ・格言 ）
（ India saying ）
25.
争うべきは弓箭（ゆみや）にあり、
米・塩にあらず。
（ 上杉謙信 ）
（ Uesugi Kenshin ）
26.
情報は人間が持っている。
これはいつの時代も変わらない真理である。
だから、人と会うこと。
毎週、この日はほかの会社の人とビジネスランチを取ると決めてもいいぐらいである。
（ 中島孝志 ）
（ Nakajima Takashi ）
27.
寄鍋の湯気やはらかし家長たり
（ 戸川稲村 ）
（ Togawa Touson ）
28.
小食を日常とすべき厳しい定めのある者が、
たとえ賤しい悪相であったとしても、
相当の幸運の 天分に恵まれ長寿を全うし、
ほとんどのことはうまく運ぶ。
ゆえに高齢になっても吉である。
外見が弱々しそうに見えることはあっても、
病の床に就くことはない。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
29.
おそばのタレは、たっぷりとつけたい。
たっぷり、というよりドップリといった方がいい。
野暮と笑われようと田舎者とさげすまれようと、
好きなものは好きなのだから仕方がない。
その代わり、いよいよご臨終というときになって、
「ああ、一度でいいから、たっぷりタレをつけてそばを食いたかった」
などと思いを残さないで済む。
（ 向田邦子 ）
（ Mukouda Kuniko ）
30.
日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、
自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
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