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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １月２４日 ☆
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1.
誰一人知人に会はないで
ふところの心配なしに、
東京中の街から街を歩き、
うまいといふものを飲み、
且(か)つ食つて廻(まわ)り度(た)い。
（ 若山牧水 ）
（ Wakayama Bokusui ）
2.
幸福だけの幸福はパンばかり（の食事）のようなものだ。
食えはするがごちそうにはならない。
無駄なもの、無用なもの、余計なもの、多すぎるもの、何の役にも立たないもの、それがわしは好きだ。
(ver.0)
（ ヴィクトル・ユーゴー ）
（ Victor Hugo ）
3.
この３週間くらいでね、あ、俺、今殺されてもいいなって思う瞬間が３回あったんですよ。
それくらい幸せな気持ちになって。
３回とも女房が隣にいて、ふつうにメシ食ってるときなんだけど。
（ 長嶋一茂 ）
4.
私がまいにちいきるのに
どれだけ多くの
動物や植物のいのちを
頂戴していることか
（ 榎本栄一 ）
（ Enomoto Eiichi ）
5.
自分の生きがいを感じる状態をもっと気高いところにおかなきゃいけないんだよ。
うまいものでも食って、いい着物でも着て……こう思うところに本当の生きがいはないんだけれどもねえ。
（ 中村天風 ）
（ Nakamura Tenpuu ）
6.
欲望というのは、その食い物がいかなるものであるか、いかなる食器に置かれているか、いかなる店にあるか、というようなレベルにあるものです。
（ 柄谷行人 ）
（ Karatani Koujin ）
7.
吸いすぎ、飲みすぎ、食べすぎ、働きすぎはいけない。
誰もが墓?場へ向かっているとはいえ、
なにも追い越し車線を走ることはない?のだ。
（ ロバート・オーベン ）
（ Robert Orben ）
8.
（浮気をしない理由）──
家でステーキを食べられるのに、わざわざ外でハンバーガーを食べる必要はないさ。
（ ポール・ニューマン ）
（ Paul Newman ）
9.
たのしみは　春の桜に　秋の月　夫婦仲よく　三度くふめし
（ 5代目 市川團十郎 ）
（ Ichikawa Danjuurou 5th ）
10.
空腹で悪い話をすると体に悪い。
イヤな（気分の）ときは食べる（＝まず腹を満たす）。
（ 漫画『インベスターＺ』 ）
（ Investor Z ）
11.
この世で一番勇気があるのは、ピーナッツをひとつだけ食べて、そこで止められる男だ。
（ チャニング・ポロック ）
12.
「どうしたら人を驚かせ、喜ばせ、感動させることができるか」
を常に考えることで、
料理の腕も上がる。
（ 吉野好宏 ）
（ Yoshino Yoshihiro ）
13.
河豚(ふぐ)は食いたし命は惜しし
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
14.
混ぜもののないパンはすこぶるうまいが、誘惑となるのはバターだ。
（ ジェラルド ）
15.
魚を与えれば、
一日食べていける。
魚の取りかたを教えれば、
一生食べていける。
（ 老子 ）
（ Roushi ）
16.
好き放題おいしいものを食べて、飲んで、健康でいたいというのは図々しい。
口から毒を入れれば、病気になるのは当たり前。
これも「楽あれば苦あり」です。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
17.
年をとってくると、食欲は落ちるが、食い意地は張ってくる。
（ 作者不詳 ）
18.
飢えた者は憤怒する人間である。
（ イギリスのことわざ・格言 ）
（ UK saying ）
19.
やたらに人にご馳走する人を、決して信用してはいけません。
（ 加藤諦三 ）
（ Katou Taizou ）
20.
変わったものと美味しいものは違う。
（ 西音松 ）
21.
食後の一睡は、百薬の長たり。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
22.
第一に、いつでも美しい着物を着ているように。
第二に、毎日、おいしい物を食べなさい。
第三に、絶えず鏡をみなさい。
（ ひろさちや ）
（ Hiro Sachiya ）
23.
料理は音楽に似てますね。
音楽に楽譜があるように、
料理にはレシピがある。
けれども音楽が
同じ楽譜で演奏しながら、
演奏家の技術や感性によって音が変わるように、
料理も同じレシピで作っても、
材料の鮮度や良し悪し、
作り手の腕の程度、舌、感性によってまったく違ってくる。
（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
24.
腹が減っては戦さはできないという諺を、
正しいとは思わない。
そうではなく、空っ腹こそ戦さの始まりというほうが、
ずっと正しいのではないだろうか。
とは言え、食足りて礼を知るというのだって、
けっして正しいとは言えない。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
25.
私たちの結婚生活が長く続いている理由をよく人に聞かれるんですよ。
そう難しいことじゃない。
週に二度はレストランで食事をするんです。
ロマンチックな蝋燭の明かりで、気の利いた会話を楽しみながら、おいしいものを食べる。
妻が行くのは火曜日で、私は金曜日です。
（ ヘニー・ヤングマン ）
26.
皿から口までの間で、
スープがこぼれる。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
27.
本当のところは
「獅子は子供たちに充分な食物を残さない」
というべきなのだ。
（ 竹内久美子 ）
（ Takeuchi Kumiko ）
28.
人を良くすると書いて「食」と言う。
（ 作者不詳 ）
29.
涙をもってパンを食うた事のない人の人生観は、いかほど価値のあるものであろうか。
（ 西田幾多郎 ）
（ Nishida Kitarou ）
30.
結婚生活とはいわば冷蔵庫のようなものである。
冷蔵庫に入っている限られた素材で、いかにおいしいご馳走を作り出すか、それに似ている。
決して、他人の冷蔵庫を羨ましがらないことだ。
（ 柴門ふみ ）
（ Saimon Fumi ）
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