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101.
味つけと聞くと、
多くの人は塩コショウを思い浮かべる。
私にとって、味つけとは塩を加えることだ。
塩は食材の風味を増す。
一方、コショウは風味を変える。
……
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（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
（ Marco Pierre White ）
102.
（差別の）問題は、
むしろその差別につきまとう幻想と、
それが生み出す集団的な虚構性の裡(うち)にある。
差別によって正邪(せいじゃ)、美醜(びしゅう)を生み出している相互的な関係が、
被害者に抑圧を加えているのである。
……
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（ 寺山修司 ）
（ Terayama Shuuji ）
103.
人はふつう、意識が自分自身について知っているところが、すなわち人間だと考えているから、自分が無垢な存在だと思い、そう思うことによって悪さに加えて愚かしさまで身につけることなる。
（ カール・ユング ）
（ Carl Jung ）
104.
江戸の味覚は「三白」──
白米、豆腐、大根に集約されます。
他に鯛、白魚を加えて「五白」と数えてもかまわないのですが、
共通するのは、
どれも淡白で、デリケートな味わいだということです。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
105.
「大失敗」は、だいたいの場合、
諦めないことが原因だ。
もう少し早く諦めていれば「失敗」で済んだものが、
諦めなかったために「大」が付加される。
多くの歴史からそれが学べるはずだ。
……
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（ 森博嗣 ）
（ Mori Hiroshi ）
106.
書評は
一冊の本を剽窃する行為にも似て、
創造から遠い。
どんな膨大な書物も
簡単に要約して
気の利いたコメントを加えるが、
これは絵を描くようなクリエイティブな行為ではない。
クリエイティビティのカット＆ペーストだ。
（ 横尾忠則 ）
（ Yokoo Tadanori ）
107.
頭の働きが鈍い、知性に乏しい人は、
権力を得ようとして
自分が諸現象に解釈を加えているのだということを、
なかなか認めたがらない。
だから自分の解釈を事実だと錯覚している。
（ ルドルフ・シュタイナー ）
（ Rudolf Steiner ）
108.
不正を加えられることよりも
不正を加えることのほうを用心すべきであり、
また何にもまして、
個人的にも公的にも
人は善良であると見えることではなく、
本当に善良であることを心がけるべきである。
（ プラトン ）
（ Platon ）
109.
私たちは知っている、一つの幻想が破壊されたとしても、なおいかなる真理も生ぜず、一片の無知を加えるにすぎず、私たちの「空虚な空間」が拡大し、私たちの「沙漠」が増大するにすぎないということを。
（ ニーチェ ）
（ Nietzsche ）
110.
自己の一道に徹することにおいて、
人間はその深さを加える。
だが他の道を謗(そし)ることにおいては、
己れを浅くする。
否(いな)、浅ましくし愚かにする。
……
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（ 柳宗悦 ）
（ Yanagi Muneyoshi ）
111.
消費は、日常生活のまっただ中に、とぎれることのない物の流れを生みだすのであり、その流れは、ますます加速度を加えていくのである。
……
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（ アブラアム・モル ）
（ Abraham Moles ）
112.
画竜点睛とは竜を画いて瞳を書き加えること。
俳句は、初めからこの大切な瞳だけを表現する文芸である。
（ 永田耕衣 ）
（ Nagata Koui ）
113.
夫婦の旅行に
観光的要素を加えるのは、
互いに新鮮さがうすれかけてからでよい。
風光の新鮮さに浸して
相手の新鮮さを蘇らせるのだ。
（ 城山三郎 ）
（ Shiroyama Saburou ）
114.
神に対する冒涜はけしからん、
というなら、
それより人間が人間に加える冒涜は
百倍もけしからん。
（ むのたけじ ）
（ Muno Takeji ）
115.
他人を批判するには、
その作法がある。
正しく批判しようと願うなら、
決して無用の侮辱を加えてはならない。
他人の急所をつこうとするなら、
急所以外に刃物をふれてはならない。
……
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（ むのたけじ ）
（ Muno Takeji ）
116.
朽ちていくものは
朽ちるにまかせよ。
朽ちる以外のあすを持たぬものが、
朽ちていく。
それに対して人
間の一存で補強や保存の手を加えるのは、
死にかけている者に
起きて働けと言うに等しい。
……
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（ むのたけじ ）
（ Muno Takeji ）
117.
２に２を加えると４以外には決してならない
決まりきったものに、
人は心を引かれない。
２に２を足すとどうしても４以外になってしまう
辻つまの合わない世界に、
人は好奇心を高め、
やがて愛することが多い。
（ むのたけじ ）
（ Muno Takeji ）
118.
一個あるのを
「失えばゼロになる」とおびえるか、
「も一つ加えると二つになる」と意気ごむか。
……
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（ むのたけじ ）
（ Muno Takeji ）
119.
伝統的なものであることを
多くの人が無条件に承認し、支持するものほど、
その継受にあたって
近代社会に適応するよう、
あるいは近代社会の柱にもなるよう、
意識・無意識の作為の加えられる機会が多い。
……
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（ 高取正男 ）
（ Takatori Masao ）
120.
歴史像というものは、
単純な個別事実とちがって、
歴史家が、
一定の史的評価にもとづいて、
個別事実を取捨選択し、
独自の責任において解釈を加えた結果を示すものである。
（ 永原慶二 ）
（ Nagahara Keiji ）
121.
知識を得たら、すぐに、使わない。
時の力を加えることで、
知識は変容し、昇華する。
正解でなくなるかもしれないが
生産性を獲得する。
そういう特化した知識は、
思考と対立しない。
……
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（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
122.
知識は多くの人々が共有しているので、
それだけでは独創的なアイデアにはなりません。
そこに自分ならではの経験というタネを加えることで、
オリジナルな化合物としての思考が生まれます。
……
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（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
123.
人格とは、
焼き物のようであると思う。
本人の材質に加えて、
形成期に受けたダメージはずっと残る。
そのとき穴があいていたら、
基本的にはあきっぱなしの器なのだ。
ただ、それを知ることによってだけ、
使い方や対処の仕方がわかる。
……
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（ 赤坂真理 ）
（ Akasaka Mari ）
124.
無闇やたらと法律を楯にとって弱い者をいじめる人々、
十字路で人民をどなりつける警官などは、
有用なるべき（社会的）契約に暴力的なものを附加する人々と言ってもよい。
……
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（ 渡辺一夫 ）
（ Watanabe Kazuo ）
125.
上司が「Ａ」と言ったら、
（部下は）「Ａ＋Ｂ」の仕事をこなさなければならない。
Ａに加えて
自分のやり方で新しくＢの仕事を創り、
結果を出して初めて
（その人ならではの）価値が出てくるのだ。
（ 大前研一 ）
（ Oomae Kenichi ）
126.
朝が一日の始まりではなく、
夜の終わりなのだと知ってから、
急に月日の流れが速くなったような気がする。
そして年を重ねるごとに
この月日の流れは加速していく。
そんな時、ふと「朝」に出会うと、
つい立ち止まってしまう。
（ 吉田修一 ）
（ Yoshida Shuuichi ）
127.
巧妙に圧迫し、巧妙に統制し、
やがて圧迫や統制を加えなくとも
人民みずから自主と抵抗の精神を喪失し、
人民みずから相互に自由をこわしていく
陥没状態にみちびき入れることこそが、
現代ファシズムの最大の特徴である。
……
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（ むのたけじ ）
（ Muno Takeji ）
128.
いかなる仕事をするときも
趣味を持たなくてはいけない、
と渋沢栄一はいう。
この趣味とは、
仕事の他に何か楽しみを持つという意味ではない。
心の底から自分の仕事を好きになり、
「この仕事はこうしてみたい」
「こうすればこうなるだろう」
というように、理想や欲望を加えていくことをいっている。
つまり、仕事でも勉強でも
楽しむ境地にまで達すれば本物で、
これが趣味の極致なのだ。
（ 渡部昇一 ）
（ Watanabe Shouichi ）
129.
私はしばしば、
「子供は残酷で理不尽なものだ」と書いた。
しかし、大人以上にそうであるというのではなく、
分別による抑制のすくない分だけ、
子供には内面のその部分が強くあらわれることが多い、
とこの際は付け加えておきたい。
……
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（ 吉行淳之介 ）
（ Yoshiyuki Junnosuke ）
130.
一言付け加えるチャンスは常にあるが、
撤回するチャンスは絶対にない。
（ バルタザール・グラシアン ）
（ Baltasar Gracian ）
131.
親切は、
行為そのものの値段に、
親切な気持ちの値段を加えた高値で売れる。
（ バルタザール・グラシアン ）
（ Baltasar Gracian ）
132.
前進するなら、
歴史を繰り返すのではなく、
新しい歴史を作ろう。
私たちの祖先が残した遺産に、
新たな良きものを加えよう。
（ マハトマ・ガンジー ）
（ Mahatma Gandhi ）
133.
宗教は不滅である。
地上の夜が暗黒を加えるにつれ、天上においてもますますその輝きを増す。
（ トーマス・カーライル ）
（ Thomas Carlyle ）
134.
私はどれほど多くでではなく、どれほど少しでやっていけるだろうか。
それは必要だろうか。
人生にまたひとつ何かを加えようという誘惑に駆られたとき、そう私は自分に尋ねる。
（ アン・モロー・リンドバーグ ）
（ Anne Morrow Lindbergh ）
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