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新鮮な現在を食卓に載せる
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1.
料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。
新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。
それが料理というわざだ。
（ 長田弘 ）
全部で、1件
　
　
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1.
読書というのは、実を言うと、本を読むということではありません。
読書というのは、みずから言葉と付きあうということです。
みずから言葉と付きあって、わたしたちはわたしたち自身の記憶というものを確かにしてきました。
（ 長田弘 ）
2.
他人の過ちを見つけるのは簡単だが、自分の過ちを見つけるのは難しい。
（ ブッダ ）
3.
臆病な犬ほど大きい声で吠える。
（ ウォルター・スコット ）
4.
人々はじっさいには不自由が好きなんだ。
（ 村上春樹 ）
5.
勝つ瞬間は、同時に負ける芽も育んでいる。
負けの中に、次につながる勝ちの芽がある。
（ 柳本晶一 ）
6.
沈黙とは、内心の言葉を主体とし、自己が自己と問答することです。
自分が心の中で自分に言葉を発し、問いかけることがまず根底にあるんです。
（ 吉本隆明 ）
7.
みずからの信念に忠実なのは、讃(ほ)むべきことである。
しかし理智の光にみちびかれることなくして努力しても、それは結局、無用の徒労に終(おわ)るであろう。
（ 九条武子 ）
8.
自分が弱虫であり、その弱さは芯の芯まで自分に付きまとっているのだ、という事実を認めることから、他人を見、社会を見、文学を読み、人生を考えることができる。
（ 遠藤周作 ）
9.
選ぶ。
捨てる。
どっちも同じことだ。
選ぶ時には必ず何かを犠牲にしなければならぬ。
だが、捨てることが惜しくて失敗している詩や小説や人生が、われわれの周囲には何と多いことだろう。
（ 南川周三 ）
10.
善を責むるは、朋友の道なり。
（ 孟子 ）
11.
今日が駄目でも明日はうまくいくかもしれない。
（ 西洋の格言 ）
12.
山中の賊を破るは易(やす)く、心中の賊を破るは難(かた)し。
（ 王陽明 ）
13.
腕を上げるにはネをあげないことだ。
（ 斎藤茂太 ）
14.
天知る、神(しん)知る、我知る、子(し)知る。
（ 楊震 ）
15.
見るもの聞くものすべてが仏なん
（ 大西良慶 ）
16.
苦しいときは苦しいんだから、ふざけている余裕なんかないっていうのももっともだけど、泣いても笑っても借金が減るわけじゃないんだから、あえてふざけてみる。
笑ってみる。
（ 高田純次 ）
17.
若さは自然の贈り物だが、
老いることは芸術作品だ。
（ スタニスラウ・レック ）
18.
美貌や愛欲によって結ばれた結婚ほど、早く紛争を起こして失敗するものはない。
結婚には、一定して変わることのないしっかりとした土台と、堅実にして慎重な行動が必要である。
沸き立つような歓喜は、何の役にも立たない。
（ モンテーニュ ）
19.
北風が勇者バイキングを作った。
（ 漫画・アニメ『ジョジョの奇妙な冒険』 ）
20.
誰かにとって必要な人間になりなさい。
（ エマーソン ）
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