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料理という技
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1.
料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。
新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。
それが料理というわざだ。
（ 長田弘 ）
以上
【 料理という技 】
全部で、1件
　
　
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以下、ランダム名言コーナー
1.
春愁やくらりと海月(くらげ)くつがへる
（ 加藤楸邨 ）
2.
言葉で丁寧に理解し合う「やり方」が不在なまま、
感情による共感がコミュニケーションに対し支配的になる。
そうやって、人々がお互いに感情でつながることを求め、
その感情が社会を動かす最上位のエンジンになる状態を
「感情化」と呼んでいます。
（ 大塚英志 ）
3.
私は私がブランドだから、
他のブランドは邪魔。
（ 美輪明宏 ）
4.
愛の法則は、重力の法則と全く同じように働く。
我々がそれを認めるかどうかに関わらずだ。
（ マハトマ・ガンジー ）
5.
町中で俺に中指立ててる奴がいたら俺は「 I LOVE YOU 」って言ってやる。
（ 江頭2:50 ）
6.
忍耐は仕事を支える資本の一つである。
（ バルザック ）
7.
俳優さんというのは、一本のあるキャラクターをやったら、次はもうちょっと難しい役をやらせるようにして引き上げていかないと。
絶えず新しい宿題みたいなものを与えていかないと育たないんです。
同じところへとどめておくとだめになってしまう。
（ 黒澤明 ）
8.
好きと口に出して言う事は、恥ずかしい。
けれども、その恥ずかしさに眼をつぶって、怒濤(どとう)に飛び込む思いで愛の言葉を叫ぶところに、愛情の実体があるのだ。
（ 太宰治 ）
9.
葬式とか結婚式は大嫌い。
「こんな結婚して先行きどうなることか」って思っているのに、「おめでとう、末長くお幸せに」なんていったりしなければなりませんから。
（ 佐藤愛子 ）
10.
強い願望を持ち、それがいつの日か実現できると心から信じていれば、困難な状況から抜け出し、目標を達成する方法を必ず見つけることができる。
（ 稲盛和夫 ）
11.
勉強の出来ないガキほど後になって　個性のほうが重要、とか言いますからね…。
（ 漫画『ポポ缶』 ）
12.
会社にとって、
いなくてはならない人は人財、
いてもらいたい人が人材、
いてもいなくてもいい人が人在。
いてもらわない方がいい人は人罪！
いてもらっては困る人も人罪！
（ 漫画『１００倍楽しく仕事をする法』 ）
13.
（愛せる仕事というのは）素晴らしい人間関係と同じで、
年を重ねるごとにもっと良くなる。
だから見つかるまで探し続けろ。
探すのをやめてはいけない。
（ スティーブ・ジョブズ ）
14.
人の気付かない所に気を配り、どんなリスクも恐れず、誰よりも大きな夢を抱き、不可能に挑戦する。
（ ハワード・シュルツ ）
15.
人を愛するには訓練が必要で、
それはひとえに、
相手について自分が抱いている強烈なイメージと
実際の相手とのあいだを
行きつ戻りつすることなのです。
（ ジャン＝リュック・ナンシー ）
16.
真の成功とは、自分や愛する人に「来年になったら」と言わなくてすむことです。
（ サラ・バン・ブラナック ）
17.
忘れるのも悪いことじゃないよ。
（ 漫画『スヌーピー』 ）
18.
（情緒とは）野に咲く一輪のスミレを美しいと思う心。
（ 岡潔 ）
19.
女は、野蛮人の間においては荷を負う畜類であり、アジアにおいては家具の一片であり、ヨーロッパにおいては彼女は駄々っ子である。
（ ドミエエオー ）
20.
「頑張れ」には２種類ある　１．頑張って欲しい　２．それくらい俺なら出来る
（ ２ちゃんねる掲示板 ）
21.
喜んだり感激したりする心の振幅が一流の基盤になる。
（ 米長邦雄 ）
22.
自分より意識の階層が上の人とつきあいたければ、まず自分自身の意識のレベルを上げることだ。
（ 堀江貴文 ）
23.
人の意見は「参考」にするくらいならいいけど、「頼る」と自分がなくなるぞ。
（ 漫画『エデンへおいで』 ）
24.
知識は、本の中にはない。
本の中にあるものは情報である。
知識とはそれらの情報を仕事や成果に結びつける能力である。
（ ピーター・ドラッカー ）
25.
何も無きことなどはなし初景色
（ 八田木枯 ）
26.
大げさな励ましなど所詮、
励ます側の自己満足でしかない。
特別な才能や資格を持った人だけが、
再生への光を授けられるのでもない。
当たり前の愛情さえあれば、
人は立ち直れる。
（ 小川洋子 ）
27.
あなたの痛みは、あなたの理解を閉じ込めている殻が破れる痛みである。
（ ハリール・ジブラーン ）
28.
ユーモアの重要性を忘れてはならない。
ユーモアのセンスは我々の文化生活の内容と性質を変える。
現代人は、あまりにも生活を深刻に考えすぎる。
（ 林語堂 ）
29.
人間生活の舞台において、真に価値あるものは、国家ではなく、創造的な有能の個人、すなわち人格である。
それのみが、ひとり高貴なもの、崇高なものを創造するのである。
（ アインシュタイン ）
30.
（ディスカッションする場合）
知り合い同士ではだらついて、
なあなあの世間話に流れやすいが、
グループの中で全員が単独者となるように組んでもらうと、
いい緊張がみなぎる。
（ 齋藤孝 ）
31.
適切な行動に全力をかけた人は、この上なく豊かな知恵の報酬を与えられます。
（ エマーソン ）
32.
批評家の生活は苦しい。
月末の支払いは困難である。
しかし、いつでも、書斎へ入ることはできるし、
棚の上の一冊の本をとり、
それをひらくことはできる。
（ ジャン＝ポール・サルトル ）
33.
元気かい！
若者は常に元気という「気」を心に燃やし続けることだ。
（ 中村天風 ）
34.
時は、余りにも早く流れる。
（ 村上春樹 ）
35.
魂の病は身体のそれよりも危険であり、かつ怖ろしい。
（ キケロ ）
36.
断じて鈍感にされてはならない。
われわれが葛藤をいよいよ深く体験するならば、
われわれは真理のなかにある。
やましくない良心などは、
悪魔の発明である。
（ シュバイツァー ）
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