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料理の本当の味を出す
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［ テーマ別今日の名言 ］
《 星座別名言と運勢 》
《 血液型別名言と運勢 》
1.
料理はその土地に結びついた文化だから、
その料理が保存食としてつくられたものなのか、
王様が好きだったものなのか
といった、その歴史を知らなくては
本当の味は出せない。
（ 吉野好宏 ）
以上
【 料理の本当の味を出す 】
全部で、1件
　
　
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以下、ランダム名言コーナー
1.
あいつらは、まず人を殺しておいて、それから嘘をつくんです。
そんなことが許されるんでしょうか？
（ ヘルマン・ケステン ）
2.
人生は遊びだ。
（ 岡本太郎 ）
3.
愚痴をこぼさない。
愚痴は自分にも周りの人にも有害である。
（ ボブ・モワッド ）
4.
その人といるだけで
身も心も洗われる
そういう人を持つがいい
（ 相田みつを ）
5.
あなたが、それをあるがままに受け入れることができた時、ものごとは完全です。
（ ギタ・ベリン ）
6.
１日あたり午前中を中心に、５時間以内の練習をするように。
（ コルトー ）
7.
真の政治感覚をもつ政党など一つとして存在しない状況下では、
有権者の判断力は具体的に判断可能なことにしか発揮されない。
（ 塩野七生 ）
8.
みだりに人をあなどらば、
人又(また)おのれをあなどるべし。
人を懇ろにせば、
人又われをあわれむものなり。
（ 「仮名草子」 ）
9.
石ころも露(つゆ)けきものの一つかな
（ 高浜虚子 ）
10.
一滴の水は石をも砕く。
（ コロンビアのことわざ ）
11.
妻であろうとしない女、あるいは妻であることを自ら放棄した女が、男を愛する場合、それを支える命綱は「情熱」しかない。
（ 瀬戸内寂聴 ）
12.
いいか、あきらめるな！
生き残るのはあきらめなかった者だけだ。
（ 映画『ローレライ』 ）
13.
危惧の念が心の扉を叩いたり、心配や不安や疑念が心をよぎったりしたら、自分のビジョンを、自分の目標を見つめなさい。
あなたの潜在意識の中にある無限の力を思い出しなさい。
（ ジョセフ・マーフィー ）
14.
権限委譲するのは、委譲した部下が間違いなく責任を果たせると確信できる場合だけだ。
（ 堀場雅夫 ）
15.
弱い犬ほどよく吠える。
（ 日本のことわざ・格言 ）
16.
すべて女は、やはらかに心美しきなむ、良き人。
（ 紫式部 ）
17.
あふれるような熱意をもって、
ど真剣に懸命にいまを生きること。
（ 稲盛和夫 ）
18.
人間三十、四十の頃は、たかぶっていて、慢心するらしい。
目が届かないのに、えらいものを作ったと信じ込む。
実は恥をさらしているのである。
だが、自分はいっこうに気づかない。
といって、これを人が教えても、当人にはわからない。
わかろ（続きはクリック）
（ 十三代 酒井田柿右衛門 ）
19.
自分を叱ってくれる人は大変ありがたい人なのだと受けとめるべきだ。
誰でも人に厳しいことを言うのはいやなのだ。
それをあえて言ってくれるのは、その人に期待をかけているからである。
（ 堀場雅夫 ）
20.
寝際に鏡に自分の顔を映し、眉間をじっと見つめて真剣な気持ちで一声「お前、信念強くなる」という暗示を与えなさい。
お願いであってはならない。
自分に命令するのである。
（ 中村天風 ）
21.
その人たちはなぜ気付かなかったのだろう、清浄と汚濁こそ生命だということを。
（ 映画『風の谷のナウシカ』 ）
22.
平凡が一番、幸福なのだ。
（ 遠藤周作 ）
23.
無関心は、忍耐の優れた代理人だ。
（ メイソン・クーリー ）
24.
人生とは出会いである。
その招待は二度と繰り返されることはない。
（ ハンス・カロッサ ）
25.
先週と同じことやってちゃダメなんだよな。
少しずつ進歩していくっていう気持ちが無けりゃ。
そうすることでやっと先週と同じようにできるんだよ。
（ 伊東四朗 ）
26.
アラ、そう、あなた家庭が幸福なの？
まァ、家庭が幸福なのに芸能人になっちゃったの？
それで、あなたは伸びないのねェ。
（ 永六輔 ）
27.
僕たちは前進を続け、新しい扉を開き、新たなことを成し遂げていく。
なぜなら、好奇心が旺盛だからだ。
好奇心があれば、いつだって新たな道に導かれるんだ。
（ ウォルト・ディズニー ）
28.
愛や恋は、
会えない時にも相手を常に想っているが、
色（という関係）は、
会えない時は電源オフにして、
とりあえず自分の時間を優先する。
二十四時間、相手とケータイで繋がっていなくては不安なうちは、
とうてい無理な課題。
（ 杉浦日向子 ）
29.
物語をどう終わらせるか。
どんな物語も、それが問題だ。
（ 長田弘 ）
30.
あらゆる望みが断たれようとも、あきらめずに生きる者がいる。
そういう人々は、迷いのすぐ先に救いがあるということをよく知っている。
（ 映画『レギオン』 ）
31.
萩枯れて頬白(ほおじろ)訪(と)はずなりにけり
（ 三橋鷹女 ）
32.
老(おい)の頬(ほ)に紅(くれない)潮(さ)すや濁り酒
（ 高浜虚子 ）
33.
家来の善きも悪しきも、また主人たる者の心なり。
悪しき主(あるじ)には悪しき家来あり。
（ 『越後屋覚書』 ）
34.
我々の学習を妨げるのは、往々にして我々が既に知っていると思っている事柄である。
（ クロード・ベルナール ）
35.
私たちは悲しい出来事を避けることはできないが、どうやって立ち向かうかは判断できる。
（ 作者不詳 ）
36.
人生は死への前奏曲である。
（ リスト ）
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