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食べることが一番色々な情報を脳に送る。
情報も養われる。 大島清［おおしま・きよし］
（脳生理学者、1927〜） ※自然を並べるような食卓＝人工的な食品（加工食品・レトルト食品）ではなく、野菜や魚など、自然を感じられる食べ物。
〈全文〉
週２回でいい、親子で食卓を囲んで欲しい。 自然を並べるような食卓が望ましい。 食べることが一番色々な情報を脳に送る。 情報も養われる。
1.
（ 瀬戸内寂聴 ）
2.
（ カトリーヌ・ドヌーヴ ）
3.
（ スキュデリー ）
4.
（ 太宰治 ）
5.
（ 安達瞳子 ）
6.
（ 孔子・論語 ）
7.
（ 長田弘 ）
8.
（ 漫画『ドラゴン桜』 ）
9.
（ ジェフ・ベゾス ）
10.
（ マハトマ・ガンジー ）
11.
（ ジョセフ・マーフィー ）
12.
（ 上原久美子 ）
13.
（ 佐藤垢石 ）
14.
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15.
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16.
（ 半澤佐緒里 ）
17.
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18.
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19.
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20.
（ ジョセフ・ジュベール ）
21.
（ 本田宗一郎 ）
22.
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23.
（ 種田山頭火 ）
24.
（ 漫画『エデンへおいで』 ）
25.
（ 東井義雄 ）
26.
（ 作者不詳 ）
27.
（ アニータ・ロディック ）
28.
（ ジョセフ・マーフィー ）
29.
（ ジョセフ・マーフィー ）
30.
（ 韓愈 ）
31.
（ ジョン・G・シェッド ）
32.
（ 小澤克己 ）
33.
（ 羽生善治 ）
34.
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35.
（ 永六輔 ）
36.
（ ルクレティウス ）
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