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今日の
食事・料理の名言
☆ １０月２２日 ☆
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1.
みんなで働いて、みんなで食べて、許しあい、愛しあい、悦びあって生きてゆく。
それでいい。
十分だ。
人生は理論ではない。
悦びの門には、いつでも誰でもはいられる。
（ 後藤静香 ）
2.
【回文】
身の凍るお好み
（みのこおるおこのみ）
（ 作者不詳 ）
3.
お上品とは最大多数の決めることで、
千万人といえども我ゆかんという人は、
たいてい下品に見られる。
社会的羊ではないという第一の証明が、
このスープをすする快音であります。
（ 三島由紀夫 ）
4.
（分け合えば）世界には、世界中の人々を養うに充分な食糧があります。
（ 金八先生 ）
5.
板前やコックがスターになるのは、自分で料理する人が減ったからだよ。
（ 永六輔 ）
6.
食器は料理の着物である。
（ 北大路魯山人 ）
7.
商売で成功するには、女と口を狙え。
（ ユダヤの名言 ）
8.
肥えた牛を食べて憎しみ合うよりは、青菜の食事で愛し合うほうが良い。
（ 『新約聖書』 ）
9.
餓えた犬は肉しか信じない。
（ チェーホフ ）
10.
庭に花
食物に香辛料
着物に宝石
空に星
言葉にことわざ
（ イスラエルのことわざ ）
11.
社会は大きく二つの階級から成立している。
食欲以上に晩餐会の多い連中と、食事の回数より食欲のほうが旺盛な連中と。
（ シャンフォール ）
12.
高慢は衣食住に必要なすべてのものよりも高くつく。
（ トーマス・ジェファーソン ）
13.
教養とは、ホテルの食堂やレストランで、フルコースの洋食を間違いなくきちんと食べられることだ。
（ 伊藤整 ）
14.
料理人と酒蔵係が反目することはない。
（ イタリアのことわざ ）
15.
政治というものは
小魚を煮るように、
ゆるやかな火でとろとろ煮て、
箸等でつつきまわさぬがよい。
強火で激しく煮立てたり、
つついたりすると、
形が崩れたり、
骨が肉から離れたりして
失敗する。
（ 安岡正篤 ）
16.
家は洩(も)らぬほど、
食事は飢えぬほどにて
足ることなり。
（ 千利休 ）
17.
３．今日だけは、身体に気をつけよう。
運動を大切にし、栄養を摂ろう。
肉体を酷使したり、軽視することは慎もう。
そうすれば、身体は意のままに動く完全な機械になるだろう。
（ シビル・F・パートリッジ ）
18.
しばらく相手の激情（＝怒り）が続くようなら、椅子に座ってもらったり、コーヒーをすすめたりするのもいい。
座ったり、飲み食いをしたりすると、攻撃傾向が弱まることが多い。
（ 樺旦純 ）
19.
一窯のパンを焼き損ねれば一週間、収穫が悪ければ一年間、不幸な結婚をすれば一生を棒に振る。
（ エストニアのことわざ ）
20.
人間の生涯の吉凶は、
ことごとく食によって決まるといっても過言ではない。
（ 水野南北 ）
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