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今日の
食事・料理の名言
☆ ５月２７日 ☆
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1.
見映えのええ魚よりも見映えの悪い魚の方が美味しいちゅうからね。
（ 中田カウス ）
2.
真の人間性に最もよく調和する愉しみは、よき仲間との愉しい食事である。
（ カント ）
3.
何でも大きな者は大味で、小さい者は小味だ。
うまみからいうと小さい者の方が何でもうまい。
（ 正岡子規 ）
4.
自立への大きな一歩は、胃を満たすことである。
（ セネカ ）
5.
飢えている人間は危険な人間である。
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
6.
人はパンのみにて生くものにあらず、されどまたパンなくして人は生くものにあらず。
（ 河上肇 ）
7.
見返りを期待せずに、ご飯をご馳走してみよう。
（ 本田健 ）
8.
命(いのち)は食にあり。
（ 岸朝子 ）
9.
七十になると、
食は進むし、夜はよく眠れるし、
三十の時よりももっと生き生きした気分になる。
もちろん女性は、
膝に乗せるよりも、
心に乗せる方が健康にいいがね。
（ モーリス・シュヴァリエ ）
10.
節約で利益が出れば、いい食材を使えます。
利益は店のために、が基本です。
（ 三國清三 ）
11.
料理というのは、
とことんまで芸術に近い世界でありながらも、
芸術になってはいけないものである。
（ 辻静雄 ）
12.
女は、たいてい、これくらい食うの普通だわよ。
もうたくさん、なんて断っているお嬢さんや何か、あれは、ただ、色気があるから体裁をとりつくろっているだけなのよ。
（ 太宰治 ）
13.
食べることが一番色々な情報を脳に送る。
情報も養われる。
（ 大島清 ）
14.
腹の虫てぇ奴はえらいもんで、食べ物だけじゃなく、何でもちゃんと知ってやがる。
（ 5代目 古今亭志ん生 ）
15.
起きて半畳、寝て一畳。
天下取っても二合半。
（ 日本のことわざ・格言 ）
16.
どんな高級な料理でも飽きてしまっては食欲が湧かない。
（ 孫正義 ）
17.
食卓は祭壇の一種で、
祭日や饗宴の日には
飾らなければならない。
（ ジョセフ・ジュベール ）
18.
国政の成就は衣食に窮する人なきにあり。
（ 島津斉彬 ）
19.
私たちは往々にして、
自分が作り出している現実に不満を持っています。
「自分の弁当を自分の気に入るように作る」ことができると信じることは、
非常に重要です。
（ チャールズ・C・マンツ ）
20.
オレたち百姓からみていると、都会の人間たちは「よく食うよ」ってものを食ってるんだよなァ。
身体、大事にしてください！
（ 永六輔 ）
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