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何でも大きな者は大味(おおあじ)で、
小さい者は小味(こあじ)だ。 うまみからいうと 小さい者の方が何でもうまい。 正岡子規[まさおか・しき]
(明治の俳人・歌人、1867〜1902) 『墨汁(ぼくじゅう)一滴』 どんなものでも、大きなものは味が大ざっぱで風味や趣に欠ける。
逆に小さなものは、味が細やかで風味・趣もある。 つまり、小さいことは決して悪いことではなく、風味や趣の点から言うなら、むしろ良いことなのである。 ※大味(おおあじ)=味が大ざっぱで風味や趣に欠けること、またそのさま。
※小味(こあじ)=味が細やかで、微妙な風味や趣が感じられること。
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( ★古川柳 )
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