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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ９月２９日 ☆
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1.
賢者は思想を、
利口者は世間の出来事を、
俗人は食べ物を話のタネにする。
（ モンゴルのことわざ・格言 ）
2.
きみの墓地見てきた飯食いに行こうや
（ 下村槐太 ）
3.
青春や黙々と食(た)ぶ鯵フライ
（ 越智淳子 ）
4.
ニセモノのレストランというのは、礼儀正しいのではなく、いんぎん無礼なのであり、聞いても給仕が料理のことを知らず、関心なく、客をバカにしたりしている。
いきつけの常連ばかりチヤホヤしたりする。
料理がいかに美事(みごと)でもそれはニセモノである。
（ 田辺聖子 ）
5.
日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、
自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。
（ 北大路魯山人 ）
6.
私がまいにちいきるのに
どれだけ多くの
動物や植物のいのちを
頂戴していることか
（ 榎本栄一 ）
7.
野菜も魚も「しゅん」というものはなくなったのである。
古人は「時ならざるは食(くら)わず」といったのに、
時でないのに食って
私たちは最も大事なものを失って、
失った自覚さえなくて、
グルメだのグルマンだのと得意なのである。
（ 山本夏彦 ）
8.
桜餅三つ食ひ無頼(ぶらい)めきにけり
（ 皆川盤水 ）
9.
メシを　野菜を　肉を　空気を　光を　水を　親を　きょうだいを　師を　金もこころも　食わずには生きてこれなかった
（ 石垣りん ）
10.
ざるそばにしようか、カツ丼にしようか、迷ったときは、両方食べればいいのだ。
（ 植西聰 ）
11.
「我が家のバターミルクは酸っぱいですよ」
と言う者はいない。
（ クルド人のことわざ・格言 ）
12.
凍(し)みる国鯉こくの味濃かりけり
（ 大野林火 ）
13.
大国を治(おさ)むるは
小鮮(しょうせん)を烹(に)るが若(ごと)し。
（ 老子 ）
14.
適当にやらないとね、漫画家は、死ぬよ。
寝なきゃ駄目。
食べたいものは食べないと駄目。
疲れたら休まないと駄目。
（ 水木しげる ）
15.
おいしいものを食べる喜び、その大部分は食べる前の時間にある。
（ 島田洋七 ）
16.
水飯(すいはん)に晩餐(ばんさん)ひそと母子かな
（ 竹下しづの女 ）
17.
秋深むひと日ひと日を飯炊いて
（ 岡本眸 ）
18.
食事は、
何を食べるかよりも、
誰と食べるかのほうが大事だ。
（ 一般のことわざ・格言 ）
19.
寒鯉(かんごい)を雲のごとくに食はず飼ふ
（ 森澄雄 ）
20.
食卓を愉快で楽しいものにするのは、
口にする食べ物ではなく、
満ち足りた心だ。
（ ロバート・ヘリック ）
21.
衣食足りて礼節を知る。
（ 日本のことわざ・格言 ）
22.
料理人と酒蔵係が反目することはない。
（ イタリアのことわざ・格 ）
23.
私が生きんがため、奉仕せんがために食べるし、また、たまたま楽しむために食べることがあっても、享楽のために食べることはない。
（ マハトマ・ガンジー ）
24.
料理にたとえるならば、
運命の役割はせいぜいのところ
材料の調達係に過ぎない。
同じ材料を与えられたからといって、
同じ料理ができるとは限らない。
与えられた材料を生かして、
どの様に料理を作り上げるかは、
我々一人一人の料理の腕にかかってくる。
（ 佐野之泰 ）
25.
他人の食卓を当てにする者は、
世の中が暗闇に見える。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
26.
新鮮だから旨いと思っているバカがいます。
新鮮というのは新しいか古いかであって、旨いかまずいかじゃありません。
（ 永六輔 ）
27.
金というものは
食物のように、
私を通して流れ、
得られるままに費やされ、ふりまかれ、
花や本や美しいものに姿を変えられ、
創造する人々や困っている人々には
贈られるべきものだ。
（ メイ・サートン ）
28.
肉体にとって食物は大事です。
しかし精神への栄養補給はもっと大事です。
（ ジョセフ・マーフィー ）
29.
水でさえ、医者の指示で飲むと、まずい。
（ 「マーフィーの法則」 ）
30.
おなかがすいてくると、人間、ネガティブになるんだよ。
（ 七瀬音弥 ）
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