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1.
料理することは、
我々の文明を促進させたすべての技術の白眉(はくび)である。
というのは、
厨房の必要が我々に
火の使い方を取得させてくれたからである。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
以上
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以下、ランダム名言コーナー
1.
二人の兵隊、忍耐と時より強いものはほかにはない。
（ トルストイ ）
（ Lev Tolstoy ）
2.
自分の価値は、誰かにいいねと言われたから上がるものでもないし、けなされたから下がるものでもない。
（ 伊藤守 ）
（ Itou Mamoru ）
3.
徳は量に随(したが)って進み、量は識によって長ず。
故にその徳を厚くせんと欲すれば、その量を弘(ひろ)くせざるべからず。
その量を弘くせんと欲すれば、その識を大にせざるべからず。
（ 洪応明 ）
（ Kou Oumei ）
4.
考えてみてください、みんなと同じことがしあわせなんて誰が決めたんですか。
（ 堀江貴文 ）
（ Horie Takafumi ）
5.
しらかみに大き楕円を描きし子は楕円に入りてひとり遊びす
（ 河野祐子 ）
（ Kawano Yuuko ）
6.
偉大な人とは、物質を変えうる人ではなく、自分自身の心の状態を変えうる人です。
（ エマーソン ）
（ Ralph Waldo Emerson ）
7.
情熱とは何か？
それはむろん一人の人間になることだ。
（ ジョン・ブアマン ）
（ John Boorman ）
8.
公衆は機械でやれるもの（演奏）を拒んで、より以上に精妙な美しいもの、より以上芸術家の魂に近いものを渇望している。
しかしこのことはテクニックの必要が減じたのではなくて、むしろ今日ほどに正しいテクニックが要求されて（→続きはクリック）
（ ヴィルヘルム・バックハウス ）
9.
灯のついて簾(すだれ)の中のたたずまひ
（ 深見けん二 ）
（ Fukami Kenji ）
10.
「趣向」は世界を決して掘り下げ深めて行くことはしない。
妙な言い方になるが、世界を膨らますだけである。
「趣向倒れ」になることを用心しながら、わたしはやはり「趣向」を一生追う。
（ 井上ひさし ）
（ Inoue Hisashi ）
11.
長い階段は、一気に上がろうとすると、途中でへばってしまう。
でも一段ずつ確実に上がっていけば、時間はかかっても、やがてはちゃんと頂上まで上がることができる。
（ 高橋尚子 ）
（ Takahashi Naoko ）
12.
血のみが歴史を前進させる。
（ ベニート・ムッソリーニ ）
13.
皮肉っぽい見方のほうが正しいに決まっているのに、無理をして好意的な見方をして何になるというのか。
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
（ George Bernard Shaw ）
14.
なぜ生きていなければいけないのか、その問(とい)に思い悩んで居(い)るうちは、私たち、朝の光を見ることが、出来ませぬ。
そうして、私たちを苦しめて居るのは、ただ、この問ひとつに尽きているようでございます。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
15.
涙を流すときには
涙を流しながら
恥をさらすときには
恥をさらしながら
口惜しいときには
「こんちくしょう!!」と
ひとり歯ぎしりを咬んでさ
黙って自分の道を歩きつづけよう
愚痴や弁解なんて
いくら言ったッて
（→続きはクリック）
（ 相田みつを ）
（ Aida Mitsuwo ）
16.
自分が「理論」ではなく「感覚」でやったほうが結果を残せるものを「この分野で自分は天才だ」と認識した方が、結果を出せるのです。
（ 森川陽太郎 ）
17.
考えるより当たれ。
体当たりによって生きたアイディアが生まれる。
（ 土光敏夫 ）
（ Dokou Toshio ）
18.
教師はみずからがなお学んでいない限り、
決して本当に教えることはできない。
ランプはみずからの焔(ほのお)を燃やし続けない限り、
他を照らすことはできない。
（ タゴール ）
（ Rabindranath Tagore ）
19.
人間は本当に追い詰められた経験をしなければダメだ。
追い詰められた場所にこそ、大きな飛躍があるのだ。
（ 羽生善治 ）
（ Habu Yoshiharu ）
20.
花に嵐のたとえもあるぞ。
「さよなら」だけが人生だ。
（ 井伏鱒二 ）
（ 于武陵 ）
（ Ibuse Masuji ）
（ U. Buryou ）
21.
規制や規則は大幅に撤廃するのがよい。
細かい規制や規則があると、人間は創造的な仕事を伸び伸びとしなくなる。
第一、規制や規則のなかに人間が埋もれて活性化できない。
（ 飯田亮 ）
（ Iida Makoto ）
22.
孤独よりも怖いのは孤立することです。
人間は社会的動物ですから、
孤立することに恐怖を感じるもの。
（ 堀江謙一 ）
23.
失敗を恐れるな。
失敗なんてないんだ。
（ マイルス・デイヴィス ）
（ Miles Davis ）
24.
「唯一の正解」というのはない。
しかし、正解を求め、「方法」を探そうとしているところ（＝会社）、
あるいは方法を徹底しようとしているところは、
ほぼ例外なく業績が好調であることが多い。
（ 吉田繁治 ）
（ Yoshida Shigeharu ）
25.
（相手に対する）真の理解が成立すれば、解決は自ら生じてくると言ってもいいくらいであろう。
ところが、その「真の理解」ということが実に大変なのである。
（ 河合隼雄 ）
（ Kawai Hayao ）
26.
もし私が怒っていなかったとすれば、
私はたぶん、
お前を殴りつけていたであろう。
（ ソクラテス ）
（ Sokrates2 ）
27.
制約とは、演劇人が自由ということばの実質をからだで生きてみようとするために不可避的に存在する通路のことである。
（ 鈴木忠志 ）
（ Suzuki Tadashi ）
28.
本当の幸福とは、
善行がもたらす喜びである。
（ アンリ・ベルクソン ）
（ Henri Bergson ）
29.
とにかく弱気になっちゃダメ。
弱気になったときは、
必ず負けますよ。
（ 川島郭志 ）
30.
信仰を確信させるものが
どれほど豊富なよりどころを持ち、
どれほど大きなものだとしても、
信仰はなおも
信仰であって知識ではなく、
納得であって確証ではありません。
（ ジョン・ロック ）
（ John Locke ）
31.
誤った意見や迷信などによって毒された固定概念を
打破するためには、
日常生活の中で
バランス感覚を養うことが大切です。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
32.
幸福な結婚には夫婦のあきらめが肝心である。
世の中に幸福な結婚が少なすぎるのは、
賢い人間が少なすぎるからである。
言い換えれば、愚かな男女で世間が埋まっていればこそ、
不幸な結婚がその後を絶たないのである。
（ ホルスト・ガイヤー ）
（ Horst Geyer ）
33.
恋に焦がれて鳴く蝉(せみ)よりも、
鳴かぬ蛍が身を焦がす
（ 「山家鳥虫歌」 ）
34.
人には生まれつきの才能などない。
人の能力は環境が育てるのだ。
（ 鈴木鎮一 ）
（ Suzuki Shinichi ）
35.
人間はね、泣いて生まれて、泣いて死ぬ、そう出来ているんです。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
36.
馬鹿には会いたくないというのなら、
まず自分の鏡を壊すことだ。
（ フランソワ・ラブレー ）
（ Francois Rabelais ）
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