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[ 名言 ]
水飯(すいはん)やこの山寺のつくり味噌

[ 出典 ]
小杉余子[こすぎ・よし]
(明治〜昭和期の俳人、1888〜1961)

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[ 補足 ]
※水飯(すいはん)=冷水で洗った飯。
また、水漬けの飯。
洗い飯。
みずめしともいう。
湯漬け・茶漬けに対する語。
夏によく食べるので夏の季語。
古い時代では乾飯(かれいい)を冷水に漬けたものを指した。

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