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今日の
食事・料理の名言
☆ ４月２７日 ☆
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1.
機嫌の悪いシェフが作った料理は塩辛い。
（ ドラマ『ステキな隠し撮り〜完全無欠のコンシェルジュ』 ）
2.
他人の食卓を当てにする者は、世の中が暗闇に見える。
（ ユダヤの名言 ）
3.
料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。
新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。
それが料理というわざだ。
（ 長田弘 ）
4.
すべて相対するものがあるからこそ、価値がわかるようになる。
寒いから暖かい部屋が歓びであり、まずい食べ物があるからうまい食べ物がわかる。
みんな美人なら、美人の価値はなくなります。
（ 斎藤茂太 ）
5.
大食短命（たいしょくたんめい）
（ 格言 ）
6.
世の中の人は、
パンの問題に苦しむというが、
実は、パンを求むる心に苦しめられているのである。
（ 清沢満之 ）
7.
年をとると
目も耳も歯も悪くなり
手も足も不自由になり
できないことが増え
食べられないものが増え
楽しみが減っていく

だがそのおかげで
この世に未練がなくなり
いつ死が訪れたとしても
心穏やかに死んでいける

そんなふうに
人間は作られていて
老いるという仕組みは
実にうまくできているのだ
（ ながれおとや ）
8.
珍膳も毎日向かえば甘(うま)からず。
（ 楠木正成 ）
9.
「しあわせのかくしあじ」

からいお塩は
おいしい　おしるこのかくしあじ
からい　くるしみ　かなしみ
そして　わかれ
みいんな　しあわせのかくしあじ
ひとふり　ふたふり
ほら！　しあわせが
とっても　おいしくなったでしょ
（ かとうみちこ ）
10.
夏痩せて嫌ひなものは嫌ひなり
（ 三橋鷹女 ）
11.
一日をくださる神だもの、一日の糧(かて)もくださるだろう。
（ ロシアのことわざ ）
12.
子供の肉体は母親が与える食事や健康管理によって成長する。
精神のほうは、母親が家庭の中に作り上げた温かい雰囲気を吸って豊かになる。
（ サミュエル・スマイルズ ）
13.
まず食うこと、それから道徳。
（ ベルトルト・ブレヒト ）
14.
権力者たちは、パンとサーカスによって、ローマ市民を盲目的にしている。
（ ユウェナリス ）
15.
人間の生涯の吉凶は、
ことごとく食によって決まるといっても過言ではない。
（ 水野南北 ）
16.
結婚生活には３つの袋がある。
胃袋、お袋、堪忍袋。
（ 作者不詳 ）
17.
何でも味わう者は、何でも味気なくなる。
（ テーヌ ）
18.
栄養学の第一法則：おいしいものは体に悪い。
（ アイザック・アシモフ ）
19.
やっぱり人生って、おいしいものがあるから、なんとかやっていけるんですよね。
（ 広告コピー ）
20.
よくこねないと、うまいパンは食べられない。
（ バイフ ）
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