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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ５月２６日 ☆
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1.
水飯や母のおとろへほの見えて
（ 清原枴童 ）
2.
秋深むひと日ひと日を飯炊いて
（ 岡本眸 ）
3.
お金のためすぎは、
食べすぎと同様に体に悪い。
（ 鈴木重子 ）
4.
水飯(すいはん)や音をたてざる暮しむき
（ 角光雄 ）
5.
料理は音楽に似てますね。
音楽に楽譜があるように、
料理にはレシピがある。
けれども音楽が
同じ楽譜で演奏しながら、
演奏家の技術や感性によって音が変わるように、
料理も同じレシピで作っても、
材料の鮮度や良し悪し、
作り手の腕の程度、舌、感性によってまったく違ってくる。
（ 辻静雄 ）
6.
料理は芸術であり、
かつ高尚な科学である。
（ ロバート・バートン ）
7.
食べものの名ならべては暑(しょ)に耐ゆる
（ 大野林火 ）
8.
たくさんの海面下の仕事、
決して格好よくないたくさんの仕事が、
格好よいレストランをつくるのです。
（ 高橋滋 ）
9.
私が生きんがため、奉仕せんがために食べるし、また、たまたま楽しむために食べることがあっても、享楽のために食べることはない。
（ マハトマ・ガンジー ）
10.
食生活が貧しいと、心にまで栄養が行き渡らないから、そういう人は話の中身まで痩せている感じがするし、逆に食生活が充実している人と一緒にいると、こっちまでとても豊かな気分になれる。
（ 堀江貴文 ）
11.
人生とは、（私は確信を以て、それだけは言えるのであるが、苦しい場所である。
　生まれて来たのが不幸の始まりである。）ただ、人と争うことであって、その暇々に、私たちは、何かおいしいものを食べなければいけないのである。
（ 太宰治 ）
12.
恋が終わる度、こうやって目をつぶって想像してみるの。
愛した人が笑顔でおいしいご飯を食べ、夜はぐっすり眠る充足した日々を。
そして理想に燃え、信念のために生きている人生を。
そうすれば、きっと思えるでしょ。
２人で過ごした日々は、とっても素晴らしかった！
って。
（ 漫画『失恋喫茶まさこ』 ）
13.
生きている間私たちは、
食べてこの身を養い、
着てこの身を守っているのです。
そして、食べているかぎり、
動物であれ植物であれ、
他の命を奪いつづけているわけです。
他の命のおかげで、
この身を保っているのです。
してみれば、この身は、
我が身であって我がものではないのです。
他の命から賜ったものなのです。
ですから、
自分の肉体を大事にすることは、
この身を養ってくださっているいろいろな命を大事にすることなのです。
（ 宮城顗 ）
14.
結婚生活には３つの袋がある。
胃袋、お袋、堪忍袋。
（ 作者不詳 ）
15.
原子力発電所というものは、食事よりとても安全だ。
なぜなら毎年３００人もの人が、のどに物を詰まらせて死んでいるじゃないか。
（ ディクシー・リー・レイ ）
16.
小食は長生きのしるし。
（ 日本のことわざ・格言 ）
17.
食後の睡眠は銀、食前の睡眠は金。
（ トルストイ ）
18.
食卓の快楽はあらゆる年齢、あらゆる身分、あらゆる国、あらゆる日々に共通である。
それらはあらゆる他の快楽と結びつくことができ、それらを失ったのちにも、我々を慰めてくれる最後のものである。
（ ブリア・サヴァラン ）
19.
青春や黙々と食(た)ぶ鯵フライ
（ 越智淳子 ）
20.
私は「鍋料理」の材料の盛り方一つにしても、
生け花と寸分ちがわないと思っている。
（ 北大路魯山人 ）
21.
わたしたちは、ひとりの人間を、
飢えとしてではなく、
食物として愛している。
わたしたちの愛は、
人食い人種の愛である。
（ シモーヌ・ヴェイユ ）
22.
「希望」は良き朝食となり得るが、
ディナーに出すには遅すぎる。
（ パウロ・コエーリョ ）
23.
気取った料理を気取って食わせる料理人はバカ。
（ タモリ ）
24.
胡瓜もみ夕餉(ゆうげ)明るき中にすむ
（ 相馬黄枝 ）
25.
食事は体の栄養、
本は心の栄養。
（ 作者不詳 ）
26.
運動は食欲を生じさせ、食欲はまた運動を必要とする。
（ コデルロス・ド・ラクロ ）
27.
借財や干鱈(ひだら)を焙(あぶ)る日に三度
（ 秋元不死男 ）
28.
「一人で外食するということは
　私には楽しいことではないのかもしれない。
　おいしいものを食べたら
　「おいしいね」と口に出したいのだ。
（ 山本文緒 ）
29.
親父と南蛮は辛いほどいい。
（ 日本のことわざ・格言 ）
30.
野菜も魚も「しゅん」というものはなくなったのである。
古人は「時ならざるは食(くら)わず」といったのに、
時でないのに食って
私たちは最も大事なものを失って、
失った自覚さえなくて、
グルメだのグルマンだのと得意なのである。
（ 山本夏彦 ）
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