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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ４月１７日 ☆
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1.
おいしいごちそうをおいしく感じないのは、
あなたの舌がおかしいのではない。
あなたの心が、おかしくなっているのだ。
（ 植西聰 ）
2.
すべて相対するものがあるからこそ、価値がわかるようになる。
寒いから暖かい部屋が歓びであり、まずい食べ物があるからうまい食べ物がわかる。
みんな美人なら、美人の価値はなくなります。
（ 斎藤茂太 ）
3.
情報は人間が持っている。
これはいつの時代も変わらない真理である。
だから、人と会うこと。
毎週、この日はほかの会社の人とビジネスランチを取ると決めてもいいぐらいである。
（ 中島孝志 ）
4.
オレたち百姓からみていると、都会の人間たちは「よく食うよ」ってものを食ってるんだよなァ。
身体、大事にしてください！
（ 永六輔 ）
5.
芸術はパンに従う。
（ ドイツのことわざ・格言 ）
6.
百人の医者を呼ぶよりも、
夜更かしと夜食をやめよ。
（ スペインのことわざ・格言 ）
7.
人間には夢が必要だ。
夢には食べ物と同じぐらい豊富な栄養がある。
（ ドロシー・ギルマン ）
8.
「食べることは生きること」（食べることを充実させることによって生きることを充実させる）という発想は、他の手段によって「生きることを充実させる」ことができない者の発想である。
「食べることを充実させること」は、多少のお金と時間さえ出せば、意外と簡単に実現できるからだ。
（ 七瀬音弥 ）
9.
名のある料理人は、
食材を捨てることはない。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
10.
人は、栄養を食べるのではありません。
食べ物を食べるのです。
（ メアリー・キャサリン・ベイトソン ）
11.
眠りはご馳走。
（ イラン［ペルシャ］のことわざ・格言 ）
12.
適当にやらないとね、漫画家は、死ぬよ。
寝なきゃ駄目。
食べたいものは食べないと駄目。
疲れたら休まないと駄目。
（ 水木しげる ）
13.
この世の喜びは完全ではない。
喜びには苦しみの味が混じり、蜂蜜は苦汁を加えて調理される。
（ ゲオルク・ロレンハーゲン ）
14.
隣家のおかずは、
いつもいい匂いがする。
（ ルタのことわざ・格言 ）
（ 他人のものは何でも良いものに感じられる ）
15.
好き嫌ひ一応尋ね鰻(うなぎ)めし
（ 稲畑汀子 ）
16.
おいしいものは、根気よく売ると売れるんです。
（ 神吉秀次 ）
17.
神々は人々に食物をつかわしたが、
悪魔は料理人をつかわした。
（ トルストイ ）
18.
熟柿(じゅくし)食ひ子規(しき)大人のこころもち
（ 宮坂静生 ）
19.
神様と肉屋だけが、
ソーセージの中身を知っている。
（ スウェーデンのことわざ・格言 ）
（ 商売・ビジネスの格言（ことわざ） ）
20.
節制は吉だが、
ケチは大凶である。
従って人をもてなす時は、
自分の節制に関わりなく、
盛大にもてなすこと。
（ 水野南北 ）
21.
冴(さえ)返るとてうどん屋と決りけり
（ 稲畑汀子 ）
22.
しばらく相手の激情（＝怒り）が続くようなら、椅子に座ってもらったり、コーヒーをすすめたりするのもいい。
座ったり、飲み食いをしたりすると、攻撃傾向が弱まることが多い。
（ 樺旦純 ）
23.
おいしいことが絶対の条件。
品質と鮮度がお店の生命である。
（ 大高善雄 ）
24.
粗食だからといって、
大いに食べるのは大凶である。
（ 水野南北 ）
25.
秋風や昼餉(ひるげ)に出でしビルの谷
（ 草間時彦 ）
26.
食は生死を分かつ。
（ 辰巳芳子 ）
27.
一、昨日の非は恨み悔ゆべからず
二、明日の是(ぜ)は慮念すべからず
三、飲と食は度を過ごすべからず
四、正物に非(あら)ざればいやしくも食らうべからず
五、事無き時は薬用ふべからず
六、壮実を頼んで房を過ごすべからず
七、動作を勤め安を好むべからず
（ 杉田玄白 ）
28.
食は玉(ぎょく)よりも貴く、薪は桂(かつら)より貴し。
（ 『戦国策』 ）
29.
「我が家のバターミルクは酸っぱいですよ」
と言う者はいない。
（ クルド人のことわざ・格言 ）
30.
土の上に生(うま)れ、
土の生(は)むものを食うて生き、
そして死んで土になる。
われらは畢竟(ひっきょう)土の化け物である。
（ 徳冨蘆花 ）
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