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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １月１６日 ☆
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1.
飲食を節せよ。
しからば汝(なんじ)は健康なるべし。
（ ベンジャミン・フランクリン ）
2.
だとすれば、真の合理的生活とは、
何よりも食生活にこそ時間と労力を費やすことではないでしょうか。
（ 辻嘉一 ）
3.
だいたい、食べものというものは、
技巧をほどこせばほどこすほど、
素材の持ち味は落ちるもので、
その真の旨さを味わうには、
原始的ともいえる素朴な料理法が最上なのだ、
ということを知らねばなりません。
（ 辻嘉一 ）
4.
国政の成就は衣食に窮する人なきにあり。
（ 島津斉彬 ）
5.
そうしなければいけないというんじゃない。
そうときまっているわけじゃない。
掟じゃなくて、味は知恵だ。
こうしたほうがずっといい、それだけだ。
（ 長田弘 ）
6.
食べ物の好き嫌いが少ないと、
結構人生楽しい。
（ ２ちゃんねる掲示板 ）
7.
言い負けておくとあと味(み)の茶がうまい
（ 岡田雨音美 ）
8.
いい料理人はまず居心地を大切にしてお客を感動させて帰す。
店の主役は料理人じゃない。
お客さん！
（ タモリ ）
9.
おいしいことが絶対の条件。
品質と鮮度がお店の生命である。
（ 大高善雄 ）
10.
食べ物が安いというのも文化程度の高いことである。
（ 田辺聖子 ）
11.
年寄りは健康食品など食べるべきではない。
むしろ、手に入る限りの保存料を摂取すべきである。
（ ロバート・オーベン ）
12.
パンの次には教育が、
国民には最も大切なものである。
（ ジョルジュ・ダントン ）
13.
いで花に君糧(かて)包め我は酒
（ 黒柳召波 ）
14.
おいしいものは人を幸福にするんですよ。
ハッピーにするんですよ。
それは、おいしければおいしいほど、ハッピーにするんですよ。
（ 伊藤雅俊 ）
15.
結婚生活とはいわば冷蔵庫のようなものである。
冷蔵庫に入っている限られた素材で、いかにおいしいご馳走を作り出すか、それに似ている。
決して、他人の冷蔵庫を羨ましがらないことだ。
（ 柴門ふみ ）
16.
家畜ですら牧場を去るべき時機を知っているが、愚かな人は自分の食欲の限度を知らない。
（ アンデルセン ）
17.
わたしが学んだ最大のことは、喉をうるおせる新鮮な水と食べ物さえあれば、何の不平も言うべきではないということです。
（ エディー・リッケンバッカー ）
18.
狼多ければ人を食い、人多ければ狼を食う。
（ 王充 ）
19.
痩せたアイスクリーム売りを信用するな。
（ ベン・コーエン ）
20.
人が何を食べているかより、誰と食べているかを見ることだ。
（ エピクロス ）
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