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今日の
食事・料理の名言
☆ ６月１５日 ☆
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1.
本当のところは「獅子は子供たちに充分な食物を残さない」というべきなのだ。
（ 竹内久美子 ）
2.
高慢は衣食住に必要なすべてのものよりも高くつく。
（ トーマス・ジェファーソン ）
3.
本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。
飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るものだ。
（ 北大路魯山人 ）
4.
人生とは、（私は確信を以て、それだけは言えるのであるが、苦しい場所である。
　生まれて来たのが不幸の始まりである。）ただ、人と争うことであって、その暇々に、私たちは、何かおいしいものを食べなければいけないのである。
（ 太宰治 ）
5.
（料理は）めんどくさいことをするから、出来上がった時に美味しいんですよね。
（ 西川ヘレン ）
6.
今日だけ怒るな、心配するな、すべてに感謝、人には親切、業に励んで、食物は腹八分目、いつもスマイル。
（ 山野愛子 ）
7.
高価な調理器具ほど、ごくたまにしか使用しない。
（ 「マーフィーの法則」 ）
8.
料理はひとの暮らしとおなじだけの古い物語をもつが、料理に息づいている歴史とは、すなわち日々に新鮮な現在だ。
食卓を共にするというのは、そうした新鮮な現在を、日々に共にすることだと思う。
（ 長田弘 ）
9.
飢えた者は憤怒する人間である。
（ イギリスのことわざ・格言 ）
10.
けんかはよせ。
腹がへるぞ。
（ 水木しげる ）
11.
花に水、人に愛、料理は心や！
（ 神田川俊郎 ）
12.
生きるために食べるべきであり、
食べるために生きてはならない。
（ ソクラテス ）
13.
心はパンによりて活きず、霊によって生くるものなり。
心の生くるところに独立あり。
（ 北村透谷 ）
14.
年をとってくると、食欲は落ちるが、食い意地は張ってくる。
（ 作者不詳 ）
15.
おいしいものは、根気よく売ると売れるんです。
（ 神吉秀次 ）
16.
精神にとっての食物、つまり言語。
言葉をしゃべったり、書いたりするのは、
精神が喰(た)べてることだ。
（ 吉本隆明 ）
17.
気持ちよく食べない女とは結婚するな。
（ H・ジャクソン・ブラウンJr. ）
18.
１日に６回飯は食えないし、
天下取っても２合半。
千畳敷も寝るのは１畳ですからね。
（ 山本七平 ）
19.
食を厳しく定めるという心が在れば、
それはひとえに心が厳重と言うことである。
したがって、かたちや表も知らず知らずのうちに厳重になる。
しかし、心が厳しくなくて顔ばかりが厳しい、というのであれば、これはやはり表のみを飾る人であるといえよう。
（ 水野南北 ）
20.
飢えは、
最上のコックであるばかりでなく、
最上の医者でもある。
（ ペーター・アルテンベルク ）
（ 空腹（飢え・食欲）が料理（食べ物・食事）を美味しくする ）
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