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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ９月１日 ☆
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1.
他人にご馳走になるときは、出来るだけたくさん食べる。
そんなとき、まずいものをおいしいと云(い)う必要はないが、おいしいものは明らかに口に出してそう云う。
（ 菊池寛 ）
2.
金持ちになっても、大したことはない。
あまり幸せじゃないよ。
金持ちになったからって、ボタ餅が４つ食えるとかってわけじゃない。
どうせ３つしか食えないんだから。
（ 水木しげる ）
3.
響(ひびき)爽(さわや)かいただきますといふ言葉
（ 中村草田男 ）
4.
うまいものを食いたいと思ったら、
絶対に出世しなければいけない。
安くてうまいものなど
本人の独りよがりで、
本当は世の中に存在しない。
（ 辻静雄 ）
5.
文化は廃れない。
黎明期、大流行、爛熟期と移るだけです。
だから料理が残るかどうかは、文化になれるかどうかで決まる。
（ 平松宏之 ）
6.
肉が高い時は、
我慢すれば安くすむ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
7.
知識を得たいならば、
現実を変革する実践に参加しなければならない。
梨のうまい味を知りたいなら、
自分でそれを食べて、
梨を変革しなければならない。
（ 毛沢東 ）
8.
（料理人って）人の幸せそうな顔を、隠れてそっとのぞいている天使みたいなものですよ。
（ 石鍋裕 ）
9.
権威に弱い、というのは、
教養や教育とはあまり関係ないようだ。
私の知っているいわゆる食通には、
店の名前で食べている（＝食べに通っている）男が何人かいる。
（ 吉行淳之介 ）
10.
ココロとココロのむすびつきは食べることからはじまる。
（ 田辺聖子 ）
11.
いいもの（＝いい食材）になればなるほど、
たいして手を加えなくてもよくなってくる。
（ 笠原将弘 ）
12.
結婚はデザートよりスープが美味しいコース料理である。
（ オーマリー ）
13.
（分け合えば）世界には、世界中の人々を養うに充分な食糧があります。
（ 金八先生 ）
14.
敗戦当夜、食事をする気力もなくなった男は多くいた。
しかし、夕食をととのえない女性がいただろうか。
（ 鶴見俊輔 ）
15.
ざるそばにしようか、カツ丼にしようか、迷ったときは、両方食べればいいのだ。
（ 植西聰 ）
16.
鯨の尊厳は認めても、牛や豚の尊厳は認めないというのね。
（ 漫画『グ・ラ・メ！』 ）
17.
毎朝、自分で牛乳を沸かして甘くして飲みます。
新聞やテレビのニュースを見ながら熱い牛乳をすする。
ただそれだけのことです。
でも、毎日、そうしていると、何だか楽しいの。
今日のこの日があしたにつながるといった気持ちになる。
ええ、「何となく、あしたが楽しい」という心境ですかな。
（ 岡本文弥 ）
18.
見られゐて種出しにくき西瓜(すいか)かな
（ 稲畑汀子 ）
19.
パンさえあれば、たいていの悲しみには耐えられる。
（ ミゲル・デ・セルバンテス ）
20.
自分の好きなものを食べると神経作用が消化機能を促進し、十分に吸収させる。
好きなものを口にすると唾液や胃液が多量に分泌される。
だから第一に考えるべきことは、その人がその食物を好きかどうかということである。
（ 中村天風 ）
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