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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ７月５日 ☆
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1.
食器は料理の着物である。
（ 北大路魯山人 ）
2.
腹八分に病なし。
（ 日本のことわざ・格言 ）
3.
食べ物を選ぶように、言葉も選べ。
（ アウグスティヌス ）
4.
料理というのは、たった一つの方程式で成り立っている。
食材×料理法＝（イコール）味、それがすべてだ。
（ ドラマ『dinner』 ）
5.
恋する人のために食事の支度をしている女の姿ほど、胸打つものはない。
（ T・ウルフ ）
6.
レストランは（お客の）その日その瞬間を幸せにする場所だ。
（ 漫画『フレンチ・オブ・ザ・デッド』 ）
7.
人前で物を食べるのは、自分の内面を見せることと同じ。
（ 作者不詳 ）
8.
年をとったら、転ばない、風邪ひかない、食いすぎない。
これで十年は長生きします。
（ 永六輔 ）
9.
毎朝、自分で牛乳を沸かして甘くして飲みます。
新聞やテレビのニュースを見ながら熱い牛乳をすする。
ただそれだけのことです。
でも、毎日、そうしていると、何だか楽しいの。
今日のこの日があしたにつながるといった気持ちになる。
ええ、「何となく、あしたが楽しい」という心境ですかな。
（ 岡本文弥 ）
10.
食べ物には勝てない。
（ レバノンのことわざ・格言 ）
11.
法律はソーセージに似ている。
製造過程は見ないほうが良い。
（ ビスマルク ）
12.
寝るも起きるも飲むも食うも種々の従事するも、
すべて行(ぎょう)（＝修行）であるべきだ。
行としていそしむ人と、
然(しか)らざる人との間には
甚(はなはだ)しき差がある。
前者のすべてには
光あり、うるおいあり、
礼拝の感さえ起(おこ)る。
（ 芦田恵之助 ）
13.
私自身は、ＳＴＲＥＳＳでストレスをやっつけている。
最初のＳはスポーツ、Ｔはトラベル、Ｒはレクリエーション、Ｅはイート（食べる）、Ｓはスリープ、最後のＳはスマイルである。
（ 斎藤茂太 ）
14.
「食べることは生きること」（食べることを充実させることによって生きることを充実させる）という発想は、他の手段によって「生きることを充実させる」ことができない者の発想である。
「食べることを充実させること」は、多少のお金と時間さえ出せば、意外と簡単に実現できるからだ。
（ ながれおとや ）
15.
料理人は人を幸せにするためにある。
（ 村上信夫 ）
16.
まずいものでも「うまい」と思って食べていくと、また不思議に「これを、もっとおいしく食べる方法はないかしら」と考えるようになる。
そこで味つけや料理の仕方を工夫しようとする。
これが大切なのだ。
（ 斎藤茂太 ）
17.
身体のもとが腐っているとしたら、
どれだけ食べ物や飲み物があり、
また、どれだけお金や権力があったところで、
誰も生きがいがあるとは思えないだろう。
（ ソクラテス ）
18.
卵を割らなければ、
オムレツは作れない。
（ フランスのことわざ・格言 ）
19.
何か食っちゃ、うまい、まずいって言う評論家がいるけどさ、好き、嫌いって言って欲しいよなァ。
（ 永六輔 ）
20.
一期一会は食卓にあり。
人生とは──
誰と食卓を共にするかということだ。
（ 長田弘 ）
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