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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ６月２１日 ☆
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1.
わたくしは生まれつき欲が少ない性格なのかもしれません。
おいしいものが食べたいとか、
いいお家に住みたいとか、
いい着物を着たいと思わないのです。
ですから損得でものをしゃべったり、行動したことはございません。
（ 原節子 ）
2.
一、昨日の非は恨み悔ゆべからず
二、明日の是(ぜ)は慮念すべからず
三、飲と食は度を過ごすべからず
四、正物に非(あら)ざればいやしくも食らうべからず
五、事無き時は薬用ふべからず
六、壮実を頼んで房を過ごすべからず
七、動作を勤め安を好むべからず
（ 杉田玄白 ）
3.
皿から口までの間で、
スープがこぼれる。
（ スペインのことわざ・格言 ）
4.
音楽は恋愛に欠かせない。
（ シェイクスピア ）
5.
立って半畳、寝て一畳。
どんなに食べても二合半。
（ ドラマ『ナサケの女　〜国税局査察官〜』 ）
6.
茶は養生の妙薬なり、
廷齢の妙術なり。
（ 明庵栄西 ）
7.
水を飲みて楽しむ者あり。
錦(にしき)を着て憂うる者あり。
（ 中根東里 ）
8.
飢餓と無知は近代犯罪の両親である。
（ オスカー・ワイルド ）
9.
栗を食(た)ぶ下唇をつき出して
（ 今井千鶴子 ）
10.
低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。
この料理で育てられた人間からは、またそれだけの人間しか生まれない。
（ 北大路魯山人 ）
11.
ただ寝て起きて食べて、また寝るのは人間じゃない。
それは「人糞製造機」だよ。
（ 遠藤豊吉 ）
12.
羮(あつもの)に懲(こ)りて鱠(なます)を吹く。
（ 『楚辞』 ）
13.
将来のことを考えていると憂鬱になったので、そんなことはやめてマーマレードを作ることにした。
オレンジを刻んだり、床を磨いたりするうちに、気分が明るくなっていくのには全くびっくりする。
（ D・H・ローレンス ）
14.
「我が家のバターミルクは酸っぱいですよ」
と言う者はいない。
（ クルド人のことわざ・格言 ）
15.
命(いのち)は食にあり。
（ 岸朝子 ）
16.
その土地の言葉、
その土地の食事、
その土地の祭り。
これを大切にしてきた老人が、
文化を守ってきた人たちです。
（ 永六輔 ）
17.
後(のち)の月何か肴(さかな)に湯気(ゆげ)のもの
（ 黒柳召波 ）
18.
鉄は熱いうち、餅は搗(つ)きたて。
（ 長田弘 ）
19.
量も味のうち。
（ 山岸一雄 ）
20.
値(ね)の高さが、肉の味をよくする。
（ モンテーニュ ）
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