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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １２月６日 ☆
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1.
狼が羊を食うのはいけない。
あれは不道徳だ。
じつに不愉快だ。
おれがその羊を食うべきものなのだから。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
2.
又同じものが残りしおでんかな
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
3.
僕は生き物の命を断つ事は決して好きではない。
でも、人間が物を食べるという事は、生き物の命を食べる事。
命がない物は、いくら高価な物であっても食べられない。
（ C・W・ニコル ）
4.
やはらかに生き熱く生き雑煮餅
（ 林翔 ）
（ Hayashi Shou ）
5.
おなかがすいてくると、人間、ネガティブになるんだよ。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
6.
よく料理で、どうやったら金がとれるかという努力が見え見えのがありますなァ。
あれ、旨くても食った気になりまへんなァ。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
7.
肉が高い時は、
我慢すれば安くすむ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
8.
何か食っちゃ、うまい、まずいって言う評論家がいるけどさ、好き、嫌いって言って欲しいよなァ。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
9.
食べ物の好き嫌いが少ないと、
結構人生楽しい。
（ ２ちゃんねる掲示板 ）
10.
一族のうちに愚者とか、ならず者とか、大食いが一人もいなかったと語る人は、おそらく稲光によって生まれたのだろう。
（ トーマス・フラー ）
（ Thomas Fuller ）
11.
（飲食店は）節約で利益が出れば、
いい食材を使えます。
利益は店のために、が基本です。
（ 三國清三 ）
12.
一生を五十年として、
その半分を寝ることと食うことに費やしてしまうとすれば、
一生の間に、創作的態度に出られる期間は僅(わず)かに五年か六年しかない。
（ 賀川豊彦 ）
（ Kagawa Toyohiko ）
13.
他人の食器を当てにする者は、しばしば食事が遅れる。
（ フランスのことわざ・格言 ）
（ France saying ）
14.
料理人の脳。
それは、心のなかで、皿の上の料理を絵として思い描き、そこから時間を逆再生する能力だ。
家庭で料理をつくる人にも、同じことができない理由はない。
料理は簡単だ。
（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
（ Marco Pierre White ）
15.
わが顔を忘れてすする心太(ところてん)
（ 澤本三乗 ）
（ Sawamoto Sanjou ）
16.
「希望」は良き朝食となり得るが、
ディナーに出すには遅すぎる。
（ パウロ・コエーリョ ）
（ Paulo Coelho ）
17.
料理は、
自分が喜んで作らないと、うそ。
でなきゃ、
食べる人だって喜べませんよ。
（ 阿部なを ）
（ Abe Nawo ）
18.
あのそばの味
あのパンの味
本当のところはね
だれにも
説明できないんだよ
ことばは
不完全だから
（ 相田みつを ）
（ Aida Mitsuwo ）
19.
食事もほどほどにしておかないと、コックも毒を盛る人になってしまう。
（ ヴォルテール ）
（ Voltaire ）
20.
【回文】
身の凍るお好み
（みのこおるおこのみ）
（ 作者不詳 ）
21.
心協(あ)う同志(どし)安らかに団坐(まどい)して食う甘(うま)さ。
（ 幸田露伴 ）
（ Kouda Rohan ）
22.
おむすびの塩を多めに夏浅し
（ 赤木真理 ）
（ Akagi Mari ）
23.
テーブルを華やかにするのは客である。
（ アゼルバイジャンのことわざのことわざ・格言 ）
（ Azerbaidzhan saying ）
24.
食い過ぎ飲み過ぎは病のもと。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
25.
世界の国々を見ても、
貧しい国は活気があって当たり前です。
食べものを確保するのに必死ですから、
自ずと活気が生まれてくる。
（ 河合隼雄 ）
（ Kawai Hayao ）
26.
後(のち)の月何か肴(さかな)に湯気(ゆげ)のもの
（ 黒柳召波 ）
（ Kuroyanagi Shouha ）
27.
料理というのは、たった一つの方程式で成り立っている。
食材×料理法＝（イコール）味、それがすべてだ。
（ ドラマ『dinner』 ）
28.
起きて半畳、寝て一畳。
天下取っても二合半。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
29.
河豚(ふぐ)食はぬ前こそ命惜みけれ
（ 矢田挿雲 ）
（ Yada Souun ）
30.
（物事の味を）わかろうとあせったり、
意味を考えめぐらしたりなどしても、
味は出てくるものではない。
だから早く飲み込もうとせずに、
ゆっくりと舌の上でころがしていればよいのである。
そのうちに、おのずから湧然(ゆうぜん)として味がわかってくる。
（ 和辻哲郎 ）
（ Watsuji Tetsurou ）
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