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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ４月１５日 ☆
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1.
結婚とはセルフサービスの食事のようなものだ。
自分の欲しい料理を選んだ後で、隣りの人たちのお皿の中身を見る。
そして、どうして自分は彼らと同じ物を選ばなかったのだろう、と自問するのだ。
（ J・ドラークル ）
2.
人の興味は実に多様だ。
ある人にはまったく面白くないことが、
別の人には寝食を忘れて没頭するほど楽しいかもしれない。
（ 黒田龍之助 ）
（ Kuroda Ryuunosuke ）
3.
栄養をとって運動をしても、精神状態が悪ければ病気を招きます。
心をいつも健康な状態に保ちなさい。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
4.
正面から見つめられると、
ひとは無意識に顔をつくるから、
本音が見えない。
並んで座って、
ふと横顔を見てごらん。
無防備に、くつろいでいるから、
それがその人の素顔なんだよ。
並んで座ろう、並んで食べよう。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
5.
命(いのち)は食にあり。
（ 岸朝子 ）
6.
オレたち百姓からみていると、都会の人間たちは「よく食うよ」ってものを食ってるんだよなァ。
身体、大事にしてください！
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
7.
何でも大きな者は大味(おおあじ)で、
小さい者は小味(こあじ)だ。
うまみからいうと
小さい者の方が何でもうまい。
（ 正岡子規 ）
（ Masaoka Shiki ）
8.
お上品とは最大多数の決めることで、
千万人といえども我ゆかんという人は、
たいてい下品に見られる。
社会的羊ではないという第一の証明が、
このスープをすする快音であります。
（ 三島由紀夫 ）
（ Mishima Yukio ）
9.
大食短命（たいしょくたんめい）
（ 一般のことわざ・格言 ）
（ Ippan saying ）
10.
人生にはいやなことがいっぱいある。
中でも一番いやなものは、男同士の晩餐だ。
（ ベンジャミン・ディズレーリ ）
（ Benjamin Disraeli ）
11.
自然を持ち出すやつと、
御馳走食べるやつに、
ろくなものはない。
（ 稲垣足穂 ）
（ Iangaki Taruho ）
12.
私は常に仕事をする。
晩餐の時も、観劇の時も。
夜は目が覚めると仕事をする。
（ ナポレオン・ボナパルト ）
（ Napoleon Bonaparte ）
13.
テーブルを華やかにするのは客である。
（ アゼルバイジャンのことわざのことわざ・格言 ）
（ Azerbaidzhan saying ）
14.
私たちは食べるもの、飲む水、吸う空気を通じ、
この宇宙とつながっている。
何かを口にするということは、
宇宙を体内に取り入れるということよ。
（ アニメ『輪廻のラグランジュ』 ）
15.
まるでおまじないのようにコショウを振るシェフをよく見るけれど、
彼らはそもそも
コショウを使う理由を考えていない。
ただ、「おっと、塩コショウで味つけしないと」と思うのだ。
（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
（ Marco Pierre White ）
16.
自分が入れるココアより、
誰かに入れてもらったココアの方がおいしい。
（ ドラマ『僕と彼女と彼女の生きる道』 ）
17.
（浮気をしない理由）──
家でステーキを食べられるのに、わざわざ外でハンバーガーを食べる必要はないさ。
（ ポール・ニューマン ）
（ Paul Newman ）
18.
料理というものは、
どんなに有名美味と世に宣伝されても、
食べる人間の好みや舌、そして年齢によって
味が決まる。
例えば入れ歯の有無によっても
評価もかなりちがってくるのが当然だ。
（ 高峰秀子 ）
（ Takamine Hideko ）
19.
虚栄は人間の心の中に深くいかりをおろしているので、
軍人も兵卒もコックも人足も、
それぞれ自慢する。
（ ブレーズ・パスカル ）
（ Blaise Pascal ）
20.
奇をてらうことからスタートするよりは、
単純なことからスタートする。
まず自分たちが本当に食べたいと思うものなのかどうなのか。
（ 鈴木徹哉 ）
21.
よく料理で、どうやったら金がとれるかという努力が見え見えのがありますなァ。
あれ、旨くても食った気になりまへんなァ。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
22.
ハンバーガーのようなビジネスは、１個１個売っていくんですから、満塁ホームランはない。
一塁に出ればいい。
それが集まって巨大産業になっていく。
（ 藤田田 ）
（ Fujita Den ）
23.
レストランで食事を一緒にしている夫婦たちの様子を見たまえ。
彼らが押し黙っている時間の長さが、夫婦生活の長さに比例しがちである。
（ アンドレ・モーロア ）
（ Andre Maurois ）
24.
梨の実の味が知りたいのなら、
自分の手でもぎ取って食べてみなければならない。
本物の知識というものはすべて、
直接体験する中で生ずる。
（ 毛沢東 ）
（ Moutakutou ）
25.
母の日や子に任せたる厨事(くりやごと)
（ 入部美樹 ）
（ Irube Miki ）
26.
栗を食(た)ぶ下唇をつき出して
（ 今井千鶴子 ）
（ Imai Chizuko ）
27.
たのしみは　春の桜に　秋の月　夫婦仲よく　三度くふめし
（ 5代目 市川團十郎 ）
（ Ichikawa Danjuurou 5th ）
28.
丼物がどうして私にはおいしいのか──。
とにかく丼の中には、
何丼だろうと
まずぎっちりコメがつまってますから、
コメの重みで、まずはオメデタイのです。
（ 小沢昭一 ）
（ Ozawa Shouichi ）
29.
食欲旺盛なのは恋にとって決してよい徴候ではない。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
30.
水飯の花のごときを掬(すく)ひけり
（ 渡邊千枝子 ）
（ Watanabe Chieko ）
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