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今日の
食事・料理の名言
☆ ８月２８日 ☆
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1.
メロディは“餌”だ。
オレはそいつを食って生きている。
（ マイルス・デイヴィス ）
2.
いい料理人になるコツは、自分の料理のすべてを捧げたいと思えるような、そんな女と出会うことだぜ。
（ アニメ『食戟のソーマ』 ）
3.
「コンパニオン」という言葉があります。
「コン」とは「一緒に」、「パニオン」は「パン」。
もともとは「一つのパンを分け合う仲間」ということで「同じ釜の飯を食う」と同じ意味です。
（ 木村尚三郎 ）
4.
スランプになったら、
よく食って、よく眠って、ただ待っているんだ。
（ 小林秀雄 ）
5.
私の食べるものは他人が植えてくれたが、他人の将来食べるものは私が植えよう。
（ ペルシアのことわざ ）
6.
卵が腐っているかどうかを知るには、
全部を食べてみる必要はない。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
7.
この３週間くらいでね、あ、俺、今殺されてもいいなって思う瞬間が３回あったんですよ。
それくらい幸せな気持ちになって。
３回とも女房が隣にいて、ふつうにメシ食ってるときなんだけど。
（ 長嶋一茂 ）
8.
僕は、評判の店とか行列のできる店なんかには行かない。
行列のできてる店のそばの、人の入ってない店が好き。
（中略）そこのまずさに耐えながら、「僕が食わなきゃ、この店つぶれるのか」と思って食ってるのが好きなんだよ。
そこに僕の生活の余裕があるってことなんだよ。
（ 萩本欽一 ）
9.
焼くことができれば、
悪魔でも売られるだろう。
（ フランスのことわざ・格言 ）
10.
臆病者にいい料理は作れない。
誰にでも料理はできますが、
偉大な料理は勇気から生まれる。
（ アニメ『レミーのおいしいレストラン』 ）
11.
食餌療法や運動によって老けないでいる、ということはできません。
あなたの精神、すなわちあなたが考える年齢こそがあなたの真の年齢なのです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
12.
大食短命（たいしょくたんめい）
（ 一般のことわざ・格言 ）
13.
毎朝、自分で牛乳を沸かして甘くして飲みます。
新聞やテレビのニュースを見ながら熱い牛乳をすする。
ただそれだけのことです。
でも、毎日、そうしていると、何だか楽しいの。
今日のこの日があしたにつながるといった気持ちになる。
ええ、「何となく、あしたが楽しい」という心境ですかな。
（ 岡本文弥 ）
14.
庭に花
食物に香辛料
着物に宝石
空に星
言葉にことわざ
（ イスラエルのことわざ ）
15.
料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。
新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。
それが料理というわざだ。
（ 長田弘 ）
16.
人は、栄養を食べるのではありません。
食べ物を食べるのです。
（ メアリー・ベイトソン ）
17.
ハンバーガーのようなビジネスは、１個１個売っていくんですから、満塁ホームランはない。
一塁に出ればいい。
それが集まって巨大産業になっていく。
（ 藤田田 ）
18.
言い負けておくとあと味(み)の茶がうまい
（ 岡田雨音美 ）
19.
味や美の道には頂上というようなものはまずあるまい。
（ 北大路魯山人 ）
20.
卵を割らなければ、
オムレツは作れない。
（ フランスのことわざ・格言 ）
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