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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ７月１２日 ☆
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1.
僕は生き物の命を断つ事は決して好きではない。
でも、人間が物を食べるという事は、生き物の命を食べる事。
命がない物は、いくら高価な物であっても食べられない。
（ C・W・ニコル ）
2.
家事なんて基本つっまんない仕事なのよ。
単純労働だし。
そのわりには
やってることの幅は広いから
厄介だけど。
掃除業者と、料理人と、クリーニング屋、
最低でもこの三つの職種カバーしなきゃいけないから
大変よぉ〜。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
3.
うそは河豚汁(ふぐじる)である。
その場限りでたたりがなければこれほどうまいものはない。
しかしあたったが最後苦しい血も吐かねばならぬ。
（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
4.
全世界を自分のものにして、
その周囲に柵をめぐらしたとしても、
あなたは一日三回しか食事をしないし、
眠るときはベッドが一つあれば足りるのだ。
（ デール・カーネギー ）
（ Dale Carnegie ）
5.
涙をもってパンを食うた事のない人の人生観は、
いかほど価値のあるものであろうか。
（ 西田幾多郎 ）
（ Nishida Kitarou ）
6.
神が食物を作り、
悪魔が調味料を作る。
（ ジェイムズ・ジョイス ）
（ James Joyce ）
7.
土の上に生(うま)れ、
土の生(は)むものを食うて生き、
そして死んで土になる。
われらは畢竟(ひっきょう)土の化け物である。
（ 徳冨蘆花 ）
（ Tokutomi Roka ）
8.
一番嫌いなのは、親が「とりあえず子供」と言うこと。
まず、一番働いたお父さんに、一番いいものを食わせろ。
（ 伊集院静 ）
（ Ijuuin Shizuka ）
9.
人生は食パンのような普通の年が多いが、ハムや辛子の年もある。
辛子も一緒に噛み締めなきゃならん。
（ 映画『サンドイッチの年』 ）
10.
オナカガスクト悪魔ニナルワ。
（ 舟崎克彦 ）
11.
料理を覚えるこつはただひとつ、
やってみるだけです。
（ アリス・B・トクラス ）
（ Alice B. Toklas ）
12.
遊ばざる者食うべからず。
（ 桜沢如一 ）
13.
運動は食欲を生じさせ、
食欲はまた運動を必要とする。
（ コデルロス・ド・ラクロ ）
（ Choderlos de Laclos ）
14.
人類は全く、食うことすら、
何か異なったものへ転化してしまいました。
一方では困窮が、
他方では過剰が、
この欲求の明るさを曇らせてしまったのです。
（ リルケ ）
（ Rainer Maria Rilke ）
15.
節制──心身が鈍くなるまで食うな。
酔うまで飲むな。
（ ベンジャミン・フランクリン ）
（ Benjamin Franklin ）
16.
痩せたアイスクリーム売りを信用するな。
（ ベン・コーエン ）
17.
人は食うために生きるのではない。
生きんがために食うのである。
（ ソクラテス ）
（ Sokrates2 ）
18.
新しい料理の発見は、
新しい星の発見よりも
人類の幸福に一層貢献する。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
19.
ニンニクは食べなければ臭わない。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Judea ）
20.
穀無きにあらず、
耕さざるが故(ゆえ)なり。
（ 二宮尊徳 ）
（ Ninomiya Sontoku ）
21.
機嫌の悪いシェフが作った料理は塩辛い。
（ ドラマ『ステキな隠し撮り〜完全無欠のコンシェルジュ』 ）
22.
孤独が、今、僕の
食物でもあり、毒薬でもあり、
最大の慰藉(いしゃ)でもあり、
最大の苦痛でもある。
（ 有島武郎 ）
（ Arishima Takeo ）
23.
飲食に哭(な)きいさつるも生御霊(いきみたま)
（ 谷口智行 ）
（ Taniguchi Tomoyuki ）
24.
じぶんで苦しんで働いて、
じぶんのナイフで
パンを切りわけるひとの、
なんとわずかなことか。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
25.
臆病者にいい料理は作れない。
誰にでも料理はできますが、
偉大な料理は勇気から生まれる。
（ アニメ『レミーのおいしいレストラン』 ）
26.
痩せた料理人は信用するな。
（ 一般のことわざ・格言 ）
（ Ippan saying ）
27.
でたらめに食べて死ぬ人のほうが、でたらめ運転にひき逃げされて死ぬ人よりも多い。
（ ダンカン・ハインズ ）
28.
私にとって食べ物と安全と愛という三つの基本的欲求は、互いに混ざり交わり絡み合っているので、ある一つを他のもの無しで考えることはできない。
（ M・F・K・フィッシャー ）
29.
一、昨日の非は恨み悔ゆべからず
二、明日の是(ぜ)は慮念すべからず
三、飲と食は度を過ごすべからず
四、正物に非(あら)ざればいやしくも食らうべからず
五、事無き時は薬用ふべからず
六、壮実を頼んで房を過ごすべからず
七、動作を勤め安を好むべからず
（ 杉田玄白 ）
（ Sugita Genpaku ）
30.
「人はその食するところのもの」と、
ブリア・サヴァラン（『味覚の生理学』の著者）は言っている。
その人の生活と、大きく考えれば人生に対する態度が伺われる。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
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