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技能・腕前・スキルに関する名言
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1.
物数(ものかず)を尽くす。
（ 世阿弥 ）
2.
頭で稼ぐより、
足で稼いだ方が長持ちするぜ。
（ 岡本喜八 ）
3.
まあ、包丁の腕もだいじだが、
材料七分、腕三分、といったところでしょうな。
（ 京都の某板前の言葉 ）
4.
名外科医は腕によって手術する。
ハートによってではない。
（ アレクサンドル・デュマ ）
5.
料理にたとえるならば、
運命の役割はせいぜいのところ
材料の調達係に過ぎない。
同じ材料を与えられたからといって、
同じ料理ができるとは限らない。
与えられた材料を生かして、
どの様に料理を作り上げるかは、
我々一人一人の料理の腕にかかってくる。
（ 佐野之泰 ）
6.
なんぼ（従業員の）スキルが高くても、
「思い（＝志）のないスキル」は生きない。
お客様の喜びと満足につながらない。
「思い（＝志）」があって初めてスキルが生きてくる。
（ 根岸榮治 ）
7.
いかにして、自らのより所となる専門分野を確立できるのでしょうか。
わたしはよく「コアスキルに１万時間を注ぎ込め」と言っています。
あちこちに手をつけるのではなく、一つのことに１万時間、死に物狂いで没頭すれば、その分野で必ずひとかどの人物になることができる。
これが「１万時間説」です。
この１万時間は大学院で博士号を取得する時間に相当します。」
（ 中谷巌 ）
8.
職人の腕は、その職人の使っている道具を見りゃわかるさ。
いい職人は、道具の手入れがいいから。
（ 永六輔 ）
9.
他の人々のために働け。
その経験から得る技能はお前のものだ。
（ キルギスのことわざ・格言 ）
10.
自分の腕前を隠す心得があることこそ、
素晴らしい腕前である。
（ ラ・ロシュフコー ）
11.
料理は音楽に似てますね。
音楽に楽譜があるように、
料理にはレシピがある。
けれども音楽が
同じ楽譜で演奏しながら、
演奏家の技術や感性によって音が変わるように、
料理も同じレシピで作っても、
材料の鮮度や良し悪し、
作り手の腕の程度、舌、感性によってまったく違ってくる。
（ 辻静雄 ）
12.
「思考する」というのはとても不思議な行為で、
人間が獲得した特殊技能である。
これは、
自分というものが世界と別個に存在している
という意識を持つことに起因する。
（ 河合隼雄 ）
13.
知識社会で活躍するのは、
書籍や論文に書かれた「専門的な知識」を豊富に持った人ではなく、
言葉に表せない「職業的な智恵」、
すなわち、スキルやセンス、テクニックやノウハウなどを持った人であり、
さらには、マインドやパーソナリティなどの「人間力」をもった人なのです。
（ 田坂広志 ）
14.
情報化社会というのは、外からの刺激を受けて、それを選り分けて即時的に反応する、ある意味では単純な人間を作る社会です。
だから、体験を熟成させて、何年か何十年か経ってから出てくるような、時間と蓄積を要する技能とか技術にはなじみにくいと思います。
（ 中井久夫 ）
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