安宿とあなどるなかれ桜鯛
森田峠[もりた・とうげ]
(俳人、俳誌『かつらぎ』2代目主宰、高校国語教師、1924〜2013) 句集『避暑散歩』 【 森田峠の名言 】
安宿に泊まったが、食事に立派な桜鯛が出て驚いた。
安宿だからといって侮ってはいけないなあと、思い直した出来事を詠んだ句 ※桜鯛(さくらだい)=桜の花が咲く頃、産卵のため内湾の浅瀬に群集し、まとまって漁獲される鯛(マダイ)。
3月〜4月の産卵前は、脂がのり、弾力のある肉質となるため、特に美味しいとされるタイの旬。 この時期、体を桜色に染めることから「桜鯛」と呼ばれる。 瀬戸内海、特に堺沖のものが有名。 「サクラダイ」という種類名の魚とはまったく別もの。 春の季語
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( ジョセフ・マーフィー )
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( ナポレオン・ヒル )
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